【ABASHIRIプレミアム・監極の黒】
網走ビール株式会社

『監極の黒』

網走産麦芽100%の「網走プレミアムビール」は色が濃く、口あたりがよく、ホップの香りが豊か、網走監獄をイメージして造られた「監極の黒」まろやかで深い味わいのビールです。

ドイツ伝統の「デコクション法」を用いています。もろみの煮沸と加熱を徐々に行い、ビールに深いコクや風味を与えて麦芽以外の副原料を入れやすいよう日本ではめずらしいビールです。

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