柳川らいふ

今回は筑後市のラーメン屋さん、「麺屋　八感」へ行ってきました♪

2015年４月オープンしたばかりの新しいお店です



新しいお店ということで外観・内装ともに綺麗で、
ラーメン屋さんだけどお洒落な雰囲気でした。
(BGMもジャズのような音楽が)

お昼の１４時過ぎという、少し遅めの時間にも関わらずお客さんもそこそこいて、
オープンしたてということもあり人気の様子。
土曜日だったのでご家族連れが多かったです。

メニューをみると、ラーメンは主に３種類。
男気・白感・元味。





全部気になる〜。笑
私はランチメニューのAセット、白感ラーメン＋餃子５個を注文。
連れは同じくAセットで、濃厚男気ラーメン＋餃子５個を注文しました。

麺はすべて自家製麺とのこと！
麺の固さも選べるようですが、その中に「超合金」の文字が。笑
オリジナルで研究して作ってあるみたいです。気になりますが、今回は「カタ」にしました。
80円で替え玉もできるみたいなので有難いですね

まずは餃子が到着！
そしてすぐにラーメンもきました♪



餃子は食べると肉汁がジューシーで美味しい〜。
これはラーメンにも期待。笑



私が頼んだ白感は鶏白湯と豚骨白湯を使った究極のハイブリッドスープとのこと。
確かに見た目にもいつも食べる豚骨より白っぽい感じのスープです。
食べてみると、豚骨だけのものよりあっさりしていて、鶏の旨みが感じられます。
細めの麺にスープが絡まって、とても美味しい
最近食べたラーメンの中では１番美味しく感じました。

連れが注文した男気ラーメンは、濃厚をとことん追求するために約15時間かけてとった
究極のW白湯スープと書いてあります。



スープだけ少し食べてみたのですが、おお、濃厚！という感じ。
濃厚こってりスープがお好きな方には是非食べてみてほしいです。

そしてまだ食べていない味元は、塩分や脂分が気になる方のために開発した、
あっさり且つコクと旨みを凝縮したスープとのこと。これも興味をそそります。

次回はまた違う種類のラーメンを食べてみたいですね。
ご馳走さまでした！
またお邪魔します♪





場所：福岡県筑後市大字山ノ井636-1
営業日：11:30〜14:30、18:00〜スープ終了まで
定休日：水曜日