人間誘蛾灯時代の知恵

あなたの病気治りますよ 新品価格 ￥1,296から (2019/7/14 09:26時点)

欧米と日本の気候・風土と食の違い(p88)

◎欧米

◎大陸であり、乾燥していて雨が少ない。

◎麦を材料としたパンが主食であり、畑が多い。

◎太古に海がせり上がって出来た水成岩の大地で、カルシウムを含んだアルカリ土壌である。

◎それ故に肉、バター、卵など酸性食品を食べることで体を整える。

◎乾燥した大地のために、皮膚から不感蒸発が盛んである。

◎パンや肉そのものに鹸味が含まれており、保水量が少ない。

◎故に減塩・多飲の食習慣が育つ。

※岩塩が取れる 　硬水

☆日本

☆周りを海に囲まれた島国であり、多湿多雨である。

☆主食が米であり、水田が多い。

☆火山列島のため表面はカルシウムの少ない酸性土壌である。

☆それ故に海の幸である昆布やワカメ、小魚などカルシウムの多いアルカリ性食品を食べることで体を整える。

☆多湿大地のため皮膚からの水分代謝が出来にくく、尿で代謝することになる。

☆伝統食である米や野菜に含まれる水分量が多い。

☆故に体内に水が溜まりやすく、余分な水は飲まず、漬物や梅干しなど食に鹹を多用する文化が生まれる。

■人体は常に一定の塩類濃度を保っていなければ正常でなくなります。余分の水を尿として出すためにも、0.9％の塩類濃度が必要なのです。水分の摂り過ぎ、甘味の摂り過ぎ、そして鹹不足の三拍子が揃うと、小便は出し切れません。
　私は実験的にジュースをボトル一杯、飲んだことがありますが、尿量が極端に減ります。で、やおら常備している鹹を舌に載せた途端、嘘のように小便が出ました。(P81)

食は薬なり　須藤朝代続きを読む

花粉症は1週間で治る！ [ 溝口徹 ] 価格:1,540円 (2021/3/14 04:46時点) 感想(8件)

■糖質が諸悪の根源(P124)
糖質の分類
単糖類・・・果糖やブドウ糖
二糖類・・・砂糖や乳頭、麦芽糖
多糖類・・・デンプン（ご飯やパン、麺類、イモ類、豆類）

　糖質として体内に吸収される最小単位が単糖類（ブドウと果糖）。炭水化物に含まれる糖質もブドウ糖まで分解されて吸収される。ところが、糖質を含む食べ物が胃や小腸で消化しきれないまま大腸に運ばれると、悪玉菌のエサとなって腐敗し、腸内環境を悪化させる。
　したがって、糖質を中心とした食事や間食をしていると、腸内で悪玉菌が優位となり、腸内環境が悪化する。糖質制限食によって腸内環境が整い、花粉症をはじめとする多くのアレルギー疾患が改善するのはこのため。

　糖質は老化の原因物質ＡＧＥをつくりだす。

　口の中には甘み・塩み・酸味・苦味・旨みを感じ取る受容体があり、甘みの刺激を受けると、抗菌タンパクが出なくなることがわかっている。抗菌タンパクは免疫機能の1つで細菌やウイルスを防いだり、やっつけたりするタンパク質。甘いものが大好きな人は抗菌タンパクが少なく、口から花粉などのアレルゲンが侵入しやすくなる。

　真っ先に小麦の多い食品をカットする。小麦に含まれるグルテンというタンパク質は、腸の大敵、腸内環境を悪化させて、花粉症などのアレルギー疾患の原因になる。

　次に、コーヒーや紅茶に砂糖やミルクを入れたり、糖質の入った清涼飲料水も飲まないこと。

　小麦製品と飲み物からの糖質を排除したら、次はご飯を半膳するとか１日３回食べていたのを２回にするなど徐々に減らしていき、最終的にはゼロを目指す。

■花粉症の人は、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品をカットするだけでも症状は緩和される。(P68)

■オーソモレキュラー療法
続きを読む

足腰が20歳若返る 足指のばし ー ゆびのば 新品価格 ￥1,404から (2019/6/2 06:46時点)

ゆびのば体操で足指ストレッチ - YouTube

【足指のばし】著者の今井一彰による解説【ゆびのば体操】 - YouTube

死ぬまで歩くにはスクワットだけすればいい [ 小林弘幸（小児外科学） ] 価格:1,100円 (2021/3/14 05:03時点) 感想(25件)

■交感神経と副交感神経(P35)
　体と心が最もよい状態で働くのが、交感神経も副交感神経も、ともに高いレベルで作用しているときです。交感神経と副交感神経は常にバランスをとり合っていますが、シーソーのようなバランスのとり方をしているわけではありません。交感神経が１０のレベルで作用しているならば副交感神経も１０のレベルで働くことが理想的なのです。
〇交感神経も副交感神経も高い
◎血流がよく、病気になりにくい
◎疲れにくい
◎集中力が高まる
◎心が穏やかでイライラしない
△交感神経が高くて副交感神経が低い
×血流が悪い
×ちょっとしたことでキレやすい
×周囲が目に入りにくくなる
◎テンションが高く、やる気にあふれている
△副交感神経が高くて交感神経が低い
×血流が悪い
×ぼーっとする
×やる気がでない
◎心が穏やかでイライラしない
×交感神経も副交感神経も低い
×血流が非常に悪い
×疲れやすい
×抜け殻のような状態

図解病気にならない生き方 [ 新谷弘実 ] 価格:1,650円 (2021/3/14 05:07時点) 感想(3件)

■「ヨーグルト神話」に疑問を感じるこれだけの理由(P74)
　人間の腸にはもともと乳酸菌がいます。こうしたもともといる菌を「常在菌」といいいます。人間の体は、外から入ってくる菌やウイルスに対するセキュリティシステムができあがっているので、たとえそれが体によい乳酸菌であったとしても、常在菌でないものは、このセキュリティシステムに引っかかり殺菌されてしまうようになっているからです。
　まず最初に働くのが「胃酸」です。ヨーグルトの乳酸菌は、胃に入った時点でほとんどが胃酸によって殺されます。・・・
　私がこうした「ヨーグルト神話」に疑問を感じるのは、臨床現場では、ヨーグルトを常食している人の腸相がけっしてよいものでないからです。
　では、なぜヨーグルトに「効果」を感じる人が多いのでしょうか。その理由の一つに「乳糖」を分解するエンザイムの不足が考えられます。乳糖というのは乳製品に含まれる糖分のことですが、これを分解するエンザイム「ラクターゼ」は年齢を経るごとに減少していみます。でも、これはある意味で当たり前のことです。なぜなら「乳」というのは赤ん坊が飲むものであって、大人が飲むべきものでないからです。つまり、本来ラクターゼは大人には必要ないエンザイムなのです。
　乳糖はヨーグルトの中にもたくさん含まれています。そのため、ヨーグルトを食べると、エンザイム不足から乳糖をきちんと消化しきれず、その結果として消化不良を起こします。つまり、ヨーグルトを食べると、軽い下痢を起こす人が多いということです。この軽い下痢によってそれまで腸内に停滞していた便が排出されたのを「乳酸菌のおかげで便秘が治った」と勘違いしてしまっているというわけです。
　ヨーグルトを常食していると、腸相は悪くなっていきます。これは３０万例の臨床結果から自信をもっていえます。もしあなたがヨーグルトを常食しているのなら、便やガスのにおいが強くなっているはずです。これは腸内環境が悪くなってきている証拠だと思ってください。くさいのは、毒素が腸内で発生しているからです。
　このように、一般的にも健康効果がうたわれ、企業などがいかにわが社の商品がすぐれているか訴えているもののなかにも、実際には体にとってよくないものはたくさんあるのです。

聞くだけで眠りが変わるソルフェジオ周波数睡眠ブック 新品価格 ￥1,404から (2018/10/29 04:29時点)

レム睡眠とノンレム睡眠(P20)

ねこ背は治る！ 知るだけで体が改善する「4つの意識」 [ 小池 義孝 ] 価格:1,540円 (2021/3/17 05:23時点) 感想(64件)

下の図のように膝立ちをしていると、背筋がスッと伸びます。この状態でねこ背なら、身体のどこかに異常があります。その場合には異常をケアするのが先決です。

立つとねこ背になるのは、足の裏の重心が足の裏の中心に移動するため、重心を下の図のように後ろ側に移動させると、膝立ちした状態と同じになり、ねこ背でなくなる。
　座っている時は、重心が後ろにあると意識する。

続きを読む

精神科医が教える50歳からのお金をかけない健康術 （だいわ文庫） [ 保坂隆 ] 価格:715円 (2021/3/17 05:25時点) 感想(0件)

■一般的なスクワット(P72)
�@足を肩幅と同じに広げる。
�A足先をやや外側に向ける。
�B背筋をまっすぐ伸ばす。
�C腕の位置は肩の高さよりやや低め、前に出して伸ばす。
�Dこの姿勢のまま、息を吸いながら、床面と太ももが平行になるまで体を下げいく。顔はまっすぐ前に向け、視線はゆやや下に向ける。
�E息を吐きながら、ゆっくり立ち上がる。ひざが伸びきらない程度に立ち上がったら、ふたたぶ体を下げていく。
２０回繰り返したら、３０秒ほど休み、また２０回。ふたたび３０秒休み、あと２０回が１セット。これが１日のメニュー。朝夕、行うとより効果的
続きを読む

一生使える脳 専門医が教える40代からの新健康常識 （PHP新書） [ 長谷川嘉哉 ] 価格:946円 (2021/3/17 05:48時点) 感想(1件)

■ワーキングメモリー（脳の前頭葉）P30〜
　入ってきた情報を一時的に保存して、脳内の他の情報と組み合わせ、思考、計算、判断などの知的生産作業を行います。ワーキングメモリーが同時に処理することができるのは、５〜７つで、その処理能力は加齢によって衰えていき、５０代では最盛期の３０％ほどに低下するといわれています。
　仕事の早い人、記憶力に優れた人は、飛び抜けて優秀なワーキングメモリーを持っているのではなく、一つ一つの作業を終わらせ、ワーキングメモリーを解放するコツを掴んでいるのです。

■短期記憶と長期記憶(P39〜）
　短期記憶は情報を一時的に保存しておく能力です。生命に関わる情報（例えば、道路を渡ろうとして車にひかれそうになった経験等）は長期記憶に刻まれます。長期記憶もすべての事柄を覚えているわけではありません。その選別を行っているのが「海馬」です。
海馬は大脳皮質に長期記憶として蓄積するかどうかを判断します。
　扁桃核（海馬の近くにある）は感情をコントロールする部位で、喜怒哀楽などの感情は、 扁桃核を刺激し、扁桃核の刺激を伴う記憶について海馬は「重要なもの」と捉え、長期記憶の倉庫へ送るように判断するのです。

■記憶力をよくするには？(P67)
　名刺交換した相手のことを自分と関連のある形でインプットしていきましょう。友人と同じ名前、出身地の名産があなたの好物、顔がタレントの誰々に似ているなど、それらの情報が記憶のフックとなり、思い出しやすくなります。
　本、映画や講演で、情報をインプットするときは、直後にアウトプットする機会をつくりましょう。入ってきた情報を自分なりに整理して、アウトプットすることで知識が脳に定着します。
続きを読む

種子法廃止でどうなる?: 種子と品種の歴史と未来 (農文協ブックレット) 新品価格 ￥972から (2018/3/22 11:43時点)

■安倍政権、ひっそり種子法廃止
■安田節子さん『どうなる？私たちの食べもの』 種子法の廃止

■種子法廃止は、2016年10月に行われた規制改革推進会議農業ワーキング・グループと未来投資会議の合同会議ではじめて定義された。その資料には、資材価格の引き下げと国際競争力を図るため、「戦略物資である種子・種苗については、国は、国家戦略・知財戦略として、民間活力を最大限に生かした開発・供給体制を構築する。そうした体制整備に資するため、地方公共団体中心のシステムで、民間の品種開発意欲を阻害している主要農作物種子法は廃止する」と掲げられている。
　しかし誰しも疑問に思うことは、都道府県が一般財源を使って公的種子事業に取り組んでいるからこそ現状の価格で種子が供給されているのであり、民間企業にゆだねた場合、種子の価格はあがるのではないか、ということだ。
　現状では、種籾の価格は１ｋｇ400〜600円。民間企業の種子はそれに比べると５〜１０倍高いといわれている。たとえば、F1多収品種として知られる「みつひかり」（三井化学アグロ）の種籾は１ｋｇ4000円だ。

■種子法のことは安田節子さん『どうなる？私たちの食べもの』 がオススメです