2013年07月14日
金色の「スーパードライ」＝「ドライプレミアム」の味の感想（麦芽100%ビールではない！？）
今年2013年6月11日に新発売のアサヒビールの「ドライプレミアム」を初めて飲みました。福山雅治さんがCMに出演されていることでご存知の方も多いと思います。
さあプレミアム感に浸ろう・・・と思いきやアレレ！？原材料に米、コーン、スターチって、麦芽100%ではないのですね。プレミアムビールの明確な定義が存在しないことは耳にしたことがありましたが、副原料が入っていても良いとは知りませんでした。
3つの特長を列挙すると、まずは国産の麦芽を使用していること。う〜ん、プレミアム。
そして希少素材であるカリメロ・・・いやアマリロ（Amarillo）ホップを使用していること。う〜ん、プレミアム。
パタリロ・・・いやアマリロホップはIPA（India Pale Ale；インディア・ペールエール）という通常のビールよりややアルコール濃度の高いビールによく用いられる香り豊かなホップとされています。アメリカのクラフトビール（地ビール）でもよく用いられるそうです。
香りのよいビールといえばサントリーの「プレミアムモルツ」ですが、ジェロニモ・・・いやアマリロホップのおかげで「プレミアムドライ」も負けないくらい華やかな香りのビールに仕上がっています。ウララァ〜！！！
ただ「プレミアムモルツ」よりも苦味を感じましたので、サッポロ「ヱビスビール」に近いような気がしました。
最後はスーパードライ酵母を用いている点。う〜ん、プレミアムか？こればっかりはよくわかりませんでした。
まさかCMに福山雅治さんを起用していることが一番のプレミアム・・・なんてことはないでしょうね。
ドライプレミアムHP：http://www.asahibeer.co.jp/superdry/drypremium/
【楽天】
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さあプレミアム感に浸ろう・・・と思いきやアレレ！？原材料に米、コーン、スターチって、麦芽100%ではないのですね。プレミアムビールの明確な定義が存在しないことは耳にしたことがありましたが、副原料が入っていても良いとは知りませんでした。
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3つの特長を列挙すると、まずは国産の麦芽を使用していること。う〜ん、プレミアム。
そして希少素材であるカリメロ・・・いやアマリロ（Amarillo）ホップを使用していること。う〜ん、プレミアム。
パタリロ・・・いやアマリロホップはIPA（India Pale Ale；インディア・ペールエール）という通常のビールよりややアルコール濃度の高いビールによく用いられる香り豊かなホップとされています。アメリカのクラフトビール（地ビール）でもよく用いられるそうです。
香りのよいビールといえばサントリーの「プレミアムモルツ」ですが、ジェロニモ・・・いやアマリロホップのおかげで「プレミアムドライ」も負けないくらい華やかな香りのビールに仕上がっています。ウララァ〜！！！
ただ「プレミアムモルツ」よりも苦味を感じましたので、サッポロ「ヱビスビール」に近いような気がしました。
最後はスーパードライ酵母を用いている点。う〜ん、プレミアムか？こればっかりはよくわかりませんでした。
まさかCMに福山雅治さんを起用していることが一番のプレミアム・・・なんてことはないでしょうね。
ドライプレミアムHP：http://www.asahibeer.co.jp/superdry/drypremium/
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