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2012年12月14日

広島御膳本舗の｢牛飯（ぎゅうめし）｣（2100円）（呉市蒲刈町の海人の藻塩で肉の旨み）

広島御膳本舗の｢牛飯（ぎゅうめし）｣（2100円）のご紹介です。

広島御膳本舗は中区平野町にある株式会社で、受託給食を事業の柱とする千成（せんなり）グループの一員です。主に高級仕出し料理を扱っている会社になります。
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呉市蒲刈町の名産品である｢海人（あまびと）の藻塩｣でいただきます。
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藻塩で食べることで肉の旨みは引き立つのですが、冷たかったので口の中に入れても牛肉の脂が溶けず、甘さが感じられなかったのは残念でした。
IMG_1592.jpg

普段は藻塩でお肉を食べることがあまりないのですが、これはこれでなかなか良いですね。

千成グループ
HP：http://www.sennari-group.co.jp/

呉市蒲刈の名産品｢海人の藻塩｣
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感想(13件)


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投稿者：hiroshimagourmet｜21:05 ｜広島県外 ・その他グルメ ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)
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