2013年02月10日
｢大樹（ひろき）｣のお好み焼きが旨い！（もやしが特徴でさっぱり美味、磯野製麺の生麺使用）
広島市安芸区船越にある｢お好み焼き 大樹（ひろき）｣をご紹介します。
お店から少し離れたところに4台分の駐車場がありますが、お店の前は細い一方通行でなおかつお店よりも手前にありますので注意が必要です。
駐車場を過ぎていくと・・・
ありました、左手の黄色いテントに｢お好み焼き 大樹（ひろき）｣の文字。
子供連れですのでもちろん持ち帰りです。13時頃に行き私だけ焼き上がりまで店内で待ったのですがカウンター席のみの店内は常に満席でした。
ソースは広島市南区出島にあるサンフーズ株式会社の｢ミツワソース｣のようです。
サンフーズ株式会社は｢ミツワソース｣と｢ヒガシマルソース｣の二つの名前のブランドを持っていますが、全く同じものなのです。両ソースはもともと二つの別会社のソースとして売られていたのですが、両社合併した後も別々の名前を残しているのだそうです。ちなみに兵庫県にあるヒガシマル醤油株式会社とは全く関係がありません。
肉玉そば（650円）です。ソースが薄目に塗ってあるのが良いですね。
麺は磯野製麺の生麺が使われていて、麺を鉄板の上に広げて焼くのでどちらかというと八昌系に近いのかもしれません。
麺を広げて焼くわりにはそこまでパラパラではなく、油もまわっていなかったので非常に美味しかったです。
一見してわかるように、もやしが多いのが特徴です。個人的にはもやしが多いお好み焼きはあまり好みではなかったのですが、ここのお好み焼きは違いました。
麺を鉄板の上に広げて焼くとキャベツの甘さと油っぽさでくどくなりがちなのですが、もやしが多い分さっぱりと食べられます。これなら毎日食べても飽きないでしょう。いわゆる郊外店になりますが、おすすめできる良店だと思います。
お好み焼き 大樹（ひろき）
〒736-0082広島県広島市安芸区船越南3-28-28
営業時間：昼11:00〜14:00、夜17:00〜20:00（木曜日と第3日曜は昼のみ）
定休日：月曜日
駐車場：4台（お店から少し離れたところ）
TEL：082-823-1677
HP：http://www.sky.hi-ho.ne.jp/deux_magots/Okonomi_Yaki/HOME.html
お店から少し離れたところに4台分の駐車場がありますが、お店の前は細い一方通行でなおかつお店よりも手前にありますので注意が必要です。
駐車場を過ぎていくと・・・
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ありました、左手の黄色いテントに｢お好み焼き 大樹（ひろき）｣の文字。
子供連れですのでもちろん持ち帰りです。13時頃に行き私だけ焼き上がりまで店内で待ったのですがカウンター席のみの店内は常に満席でした。
ソースは広島市南区出島にあるサンフーズ株式会社の｢ミツワソース｣のようです。
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サンフーズ株式会社は｢ミツワソース｣と｢ヒガシマルソース｣の二つの名前のブランドを持っていますが、全く同じものなのです。両ソースはもともと二つの別会社のソースとして売られていたのですが、両社合併した後も別々の名前を残しているのだそうです。ちなみに兵庫県にあるヒガシマル醤油株式会社とは全く関係がありません。
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肉玉そば（650円）です。ソースが薄目に塗ってあるのが良いですね。
麺は磯野製麺の生麺が使われていて、麺を鉄板の上に広げて焼くのでどちらかというと八昌系に近いのかもしれません。
麺を広げて焼くわりにはそこまでパラパラではなく、油もまわっていなかったので非常に美味しかったです。
一見してわかるように、もやしが多いのが特徴です。個人的にはもやしが多いお好み焼きはあまり好みではなかったのですが、ここのお好み焼きは違いました。
麺を鉄板の上に広げて焼くとキャベツの甘さと油っぽさでくどくなりがちなのですが、もやしが多い分さっぱりと食べられます。これなら毎日食べても飽きないでしょう。いわゆる郊外店になりますが、おすすめできる良店だと思います。
お好み焼き 大樹（ひろき）
〒736-0082広島県広島市安芸区船越南3-28-28
営業時間：昼11:00〜14:00、夜17:00〜20:00（木曜日と第3日曜は昼のみ）
定休日：月曜日
駐車場：4台（お店から少し離れたところ）
TEL：082-823-1677
HP：http://www.sky.hi-ho.ne.jp/deux_magots/Okonomi_Yaki/HOME.html
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