2011年09月27日
鮭のムニエルホイル焼き
ご訪問&コメントありがとうございます(^^♪
先日、伯母が秋鮭を送ってくれたので、
早速、鮭のムニエルホイル焼きを作りました。
鮭はバターで表面を焼きます。
焼いた鮭をホイルの上に置き、
きのこファミリー＜椎茸・しめじ・えのき＞を載せ、
その上にバターを載せて、ホイルに包みます。
フライパンに載せ、蓋をして蒸し煮にします。
鮭に火が通ったら、ホイルを開き
浅葱或いは細ねぎを散らし、すだちを掛けて出来上がり
は勿論
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でも。
簡単で旬の味が楽しめる一品ですね
そのお家お家で入れるものが違うんでしょうね
本格的に秋が来ましたね〜〜〜(-＾口＾-）
先日、伯母が秋鮭を送ってくれたので、
早速、鮭のムニエルホイル焼きを作りました。
鮭はバターで表面を焼きます。
焼いた鮭をホイルの上に置き、
きのこファミリー＜椎茸・しめじ・えのき＞を載せ、
その上にバターを載せて、ホイルに包みます。
フライパンに載せ、蓋をして蒸し煮にします。
鮭に火が通ったら、ホイルを開き
浅葱或いは細ねぎを散らし、すだちを掛けて出来上がり
は勿論&&でも。簡単で旬の味が楽しめる一品ですね
そのお家お家で入れるものが違うんでしょうね
本格的に秋が来ましたね〜〜〜(-＾口＾-）
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最近大分下がり気味。。。応援お願い致します
ここのところ、仕事がなんだか忙しく
皆様のところに中々訪問出来ません
仕事中の息抜きが出来ないので、ストレスがたまりつつありますが
このご時世に仕事があることに感謝し、頑張りたいと思います
コメント頂いても時間差になってしまいますが、
どうか、ご容赦の程お願い致します
毎日更新するのが理想ですが、
１週間に３日くらいになってしまうかも。。。。。
どうにか更新頑張りますので、今後ともよろしくお願い致します
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