のんびり散歩ブログ

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成城石井 自家製 イタリア産シチリアレモンのチーズケーキは、「2021年　お弁当・お惣菜大賞」スイーツ部門で最優秀賞を受賞しました。

特徴：
きび糖使用のパウンドケーキ生地に、シチリア産レモンと、コクのあるクリームチーズを贅沢に使用した甘酸っぱいレモンチーズケーキを重ね、バターや練乳を使用したレモンミルククリームとピスタチオをトッピングしました。
シチリアレモンのキレのある酸味を生かしながら、プレミアムチーズケーキのコクとマッチするように仕上げました。　成城石井ホームページから引用

イタリア産シチリアレモンのチーズケーキは、成城石井自家製です。価格1,070円　

お店に行っても売り切れのことが多いです。先日、１個だけ並んでいて買うことが出来ました。

ケーキ自体は、あまり大きくはありませんが重みがあります。

頂こうと思います。

紙製の底は広げて切りやすいようになっていました。


カットします。
濃厚なチーズクリームで全体的に固めです。切り分けるのには、けっこう力がいりました。

ナイフについて切りにくい時は、
お湯でナイフを温めながら切ると、スムーズに切れます。

※上のクリームとピスタチオは取れやすかったです。ポロっと外れてしまいましたので、切り分ける時はお気をつけください。



店舗がお近くにない時はオンラインショップから購入できます。