のんびり散歩ブログ

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爽やかさや酸味を生かした、
低糖度で果物感たっぷりのジャムです。

今しか味わえない、季節限定に惹かれ購入しました。

☆季節限定　新商品☆
●アップル＆クランベリー
●イチジク＆ドライプルーン

賞味期限は12か月　開栓後は冷蔵庫で２週間
150ｇ　小売価格251円

商品名は、アヲハタ55　アップル＆クランベリー　コクのある低糖度ジャム

リンゴは青りんごが使われていました。

りんごの味がかなりします。
やわらかな４ミリ角のリンゴが、たっぷりと入っています。

りんごとクランベリー両方の
爽やかな酸味が楽しめますよ。

甘さは控えめで、さっぱりのジャムがお好みの方におススメ。

他にもこんなに種類があります☆

●いちご　
●オレンジママレード　
●ブルーベリー　
●リンゴ　
●アンズ　
●イチジク　
●３種のミックス＆シナモン　
●ピーチ・メルバ



☆クリームをはさむ→冷凍庫☆

直ぐにできますので、お時間のある時
作っておくといつでも食べれて便利です

アイスクリームサンド ビスケット

●ビスケット　　　　12枚　　
●ホイップクリーム　150ml　　　
●好きなジャム　　　大4

作り方
マリービスケットに
ジャムを混ぜたホイップクリームをはさみます。

バットに入れ、ラップをして冷凍庫凍らせる。ハイ！出来上がり☆


〈１人前〉

●食パン　　　　　　　1枚（4枚切）
●バニラアイスクリーム　70ml
●バター　有塩バター　　　大さじ1
●アヲハタ ５５　アップル＆クランベリー　適宜

作り方
４枚切りの食パンを用意します。１枚（１人分）

�@食パンに切り込みを入れる。

�Aフライパンにバターを入れて火にかけ溶けたら�@を加え、
　両面をこんがりとするまで焼く。

�B器に�Aを盛りつけ、
　ディッシャーで丸くすくったバニラアイスクリームをのせる。
　ジャムをかけ出来上がり★

お好みで、シロップやはちみつをかけてどうぞ　

クランベリー (Cranberry)
ツツジ科スノキ属ツルコケモモ亜属 (Oxycoccos) に属する常緑低木の総称。

高さ10センチメートル (cm) 程度の小さく丈の低い木である。枝にはトゲがある。ダークピンクの花が咲き1-2cm程度の球形の実がなる。

果実は生食もできるが、酸味が強く、菓子やジャム、クランベリージュースに加工される。
生のクランベリーにはミネラル、マンガンのほか、ビタミンC、食物繊維が含まれ、果実にはアントシアニンが含まれる。Wikipedia一部引用

　　　
では、また








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スーパーであまり見かけないアヲハタジャムだと思いますので、ご紹介いたします。

アヲハタによって、日本で初めて作られたママレードです。

そのママレードが素材から製法まで今も大切に守られていて、昔と変わらない味で、ネットなので気軽に試せることは貴重なことだと思います。
当時のレシピは‥ではなくて、今味わえるのですから。
今のママレードと味など比べてみるのも、おもしろいと思います。

昭和のはじめ、創業から変わらず作り続けているジャムの味を
楽しみたい方におすすめいたします。


アヲハタ トラディショナル シリーズ
1932年アヲハタ創業当時からあるジャム。2種類あります。
●オレンジママレード
●ビターママレード


原料：
瀬戸内海の温暖な気候で栽培された夏みかんと
冬だいだいにネーブルオレンジ

特徴：
お砂糖は、もっとも精製度の高い「ざらめ」を使用し、
果実をじっくりにこんだ、味わい深くコクのあるマーマレードです。　


〇オレンジママレード　内容量160g　参考小売価格369円
創業１９３２年から守り続ける伝統の味です。瀬戸内産柑橘を煮込んだ深い味わいが楽しめます。
瀬戸内産３種の柑橘使用。

糖度　約67度
原材料名
砂糖（国内製造）、かんきつ類（夏みかん、ネーブルオレンジ、冬だいだい）／ゲル化剤（ペクチン）

栄養成分 大さじ約1杯（20ｇ）当たり（推定値）
エネルギー55kcal　たんぱく質0.1g脂質0g炭水化物13.8g食塩相当量0g　
　　
製造：広島アヲハタジャム工場


〇ビターママレード　内容量160g　参考小売価格411円　
厚切りピールの苦みがきいた大人の味わいです。
瀬戸内産柑橘をじっくり丁寧に煮込みました。

瀬戸内産厚切りピールの苦み。

糖度約65度
原材料名
砂糖（国内製造）、かんきつ類（夏みかん、冬だいだい）／ゲル化剤（ペクチン）

栄養成分 大さじ約1杯（20ｇ）当たり（推定値）
エネルギー53kcal　たんぱく質0.1g　脂質0g　炭水化物13.3g　食塩相当量0g　　
製造：広島アヲハタジャム工場


アヲハタ　トラディショナルジャムのご購入はこちらから


アオハタは、広島県竹原市で誕生しました。みかん缶詰は、日本人によってはじめて開発された商品で、
株式会社「旗道園」（のちにアヲハタ）の創業の商品は、みかんの缶詰とオレンジママレードです。キューピーマヨネーズの創始者　中島董一郎氏が昭和の初めに英国に紹介し、輸出したのが商品としてのはじまりです。

「アヲハタ」ブランドの起源は
大正時代初期、創始者　中島董一郎氏がイギリス滞在中に、ケンブリッジ大学と、オックスフォード大学のボートレースをよく見に行っていたそうです。両校の校章がブルー一色で大変印象的であったので、「Blue Flag」アヲハタをブランド名にしたそうです。


瀬戸内海の暖かい気候の中、太陽の恵みをいっぱい受けて育った冬だいだいと、夏みかん、ネーブルオレンジを使用し、ざらめでじっくり煮込んだアヲハタ創業1932年から守り続ける伝統の味です。

ビターママレードは、苦みがあって大人の味、どんな感じか味わってみたいですね。
昭和の初めから続く、アヲハタの特別な思い入れのあるジャムをこの機会にいかがでしょうか。


では、またね




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スーパーであまり見かけないアヲハタジャムですので、
ご紹介したいと思います。洋酒が入っているジャムです。


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◆アヲハタ　アフタヌーン◆
155gの瓶です。　小売価格は638円

いちご、ブルーベリー、ママレード、いちじくの４種類の味があります。

糖度や、入っているお酒がそれぞれ少しづつ違っています。
簡単に比べてみました。

●いちご　155g　約60度　638円
原材料名
いちご（国産、アメリカ産）、砂糖／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料
酒：ラム、ウイスキー

●ママレード　160g　約67度　638円
原材料名
かんきつ類（夏みかん、ネーブルオレンジ、冬だいだい）、砂糖（国内製造）／ゲル化剤（ペクチン）　
酒：ウイスキー、リキュール

●ブルーベリー　155g　約60度　638円
原材料名
ブルーベリー（カナダ産）、砂糖、／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、クエン酸ナトリウム
酒：ブランデー

●いちじくジャム　155g　約57度　638円
原材料名
いちじく、砂糖（国内製造）／酸味料、ゲル化剤（ペクチン）
酒：赤ワイン、ジン


（※アルコール分１％未満、お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。）


入っているお酒がワインやブランデーだったり、少しづつ種類が違っていて、それぞれ味わってみたくなりますね。普段お酒をたくさん飲まれる方でなくても、楽しめそうです。

バニラアイスに入れても美味しそうです。
その他、ロシアンティー風に、ちょっと紅茶に入れてもいいですね、身体が温まりそうです♡




▲アヲハタ アフタヌーンジャム こちらから





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忙しい朝はパン、という方多いです。

私は、大好きでたくさん塗って食べます☆
少ないと食べた気がしません。

毎日のことですので、
できればカロリー、糖度の低いものを選びたいです。

アヲハタの中でも「55」や「まるごと果実」など、
いろいろ種類があってよくわかりません。

そこで、
今回はアヲハタジャムの中で、代表的な4種類を選び、
カロリー、糖度の数値を比べてみました。


まずは種類と特徴です。（※全部イチゴです）

●アヲハタ55　
　
フルーツ本来も味と香りにこだわりました。イチゴの甘酸っぱさをお楽しみください。
原材料名
いちご（輸入）、砂糖類（砂糖、ぶどう糖（液状））／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料


●アヲハタまるごと果実いちご

果実と果汁だけの自然な甘さ。独自の「ファインフルーティー製法プラス」が果実感をさらに高めます。いちご　　１瓶に約１９粒分のいちご（１粒８ｇで換算）
原材料名
いちご、りんご清澄濃縮果汁、レモン果汁／ゲル化剤（ペクチン）


●アヲハタ　カロリーハーフ

おいしさそのままカロリー５０％オフ。（食品成分表２０１５　いちごジャム（低糖度）との比較）
いちごの甘酸っぱさをお楽しみください。
原材料名
いちご（輸入）、還元麦芽糖水あめ、エリスリトール／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、甘味料（アセスルファムカリウム、ステビア）


●ランプ　いちごジャム

ランプ いちごジャム 瓶 380g ジャム フルーツ パン 朝ごはん

いちごの甘さと香りがさわやかなジャムです。パンに塗りやすいジャム。
原材料名
砂糖類（ぶどう糖（液状）（国内製造）、砂糖）、いちご／酸味料、ゲル化剤（ペクチン：りんご由来）、クエン酸ナトリウム



☆カロリー低い順から☆大さじ1杯（20ｇ）当たり　　　　　　　　　　　　　　　　　　
�@アヲハタ　カロリーハーフ　　　　15kcal　　糖度42度
�Aアヲハタ　まるごと果実いちご　　28kcal　　糖度約34度
�Bアヲハタ　５５　　　　　　　　　33kcal　　糖度42度
�Cランプいちごジャム　　　　　　　50kcal　　糖度約62度