2021年11月04日

山形のお米「雪若丸」冷凍保存したごはん、さらに美味しくなってる☆



山形のお米「雪若丸」冷凍して粘りと甘さが増したように思います


DSC_1835   900 (4).JPG


先日ブログで山形のお米「雪若丸」の事について書きました。

多めに炊いたので、冷凍保存をしました。
写真は冷凍ごはんを温め直したものです。

☆本日は冷凍ごはんを頂いた、個人的な感想です☆

さらに、粘りと甘みが増して美味しくなっているように感じました!
水っぽさや、お米が潰れている等はありません。

本当に甘いです。
これからは、一旦冷凍してたべようかなと思いました

「雪若丸」は、かためのお米が好きな方におススメです。
噛む程に甘みが感じられるごはんです。

翌日も、べっちゃっとしません。
寿司ごはん、カレー、チャーハンにいいです。

やわらかめが好きな方は、水分を少し多くして炊くといいですね。



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