2012年06月16日
さつまいもで美肌・薩摩芋とヤラピン
どうも、美容のトコマです(-_-)お芋さんの中でさつまいもは、比較的育てやすい芋だと思います(^-^)。
祖父母に聞いたところ、さつまいもは戦時中の食料がかなり不足していた時代にも、とても役に立ったそうです。
また、さつまいもは少しくらい土壌が悪くても、ちゃんと育ちますから、生命力もなかなか強いお芋だと思います
。
便秘の解消には、アロエがけっこう有名ですが、実はさつまいもも、便秘解消効果があります。
サツマイモにしか含まれない成分「ヤラピン」と豊富な食物繊維のダブルのパワーで、腸の機能を促進します。
また、サツマイモはお肌にも良い効果があります。美肌を作るために重要な働きをする「ビタミンC」を含んでいます。
さらに、カラダを若々しく保つ為に必要な、
「ビタミンE」もさつまいもに含まれています。
健康や美肌のために、１日１本さつまいもを食べることを習慣にしている人もいます。また、サツマイモは腹持ちも良いので
空腹感を和らげることもできます
。サツマイモの料理は色々ありますね。焼き芋・ふかし芋・
大学芋・サツマイモ天ぷら
さつまいもご飯・スイートポテト・
この他にもまだあると思います。先ほど述べた料理の中では、
自分は焼き芋が好みで、食べることが多いです
。また、ビタミンCは加熱すると効果が失われるのですが、サツマイモに含まれるビタミンCは
加熱しても、効果は失われないのです
。それは、、、サツマイモに含まれる「でんぷん」が
ビタミンCを熱から保護するからです
。健康維持の為に、また美肌作りのために、日々の食生活に、サツマイモを取り入れるのも良いと思います
また、サツマイモを使用したお菓子ではこのようなお菓子は、なかなか有名ですね。
健康的なお菓子といえます
塩けんぴ（芋けんぴ)♪
最後に、今後はサツマイモ意外の芋も、
色々と良い効果がありそうなので、
食べる機会を増やしてみようと思っています。
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