2012年05月26日
スプラウト・ブロッコリースプラウト効果
どうも、トコマです。
スルフォラファンという成分があるのですが、
このスルフォラファンに、ガンを予防する効果が
あります。
スルフォラファンにガン予防効果があることを
アメリカ、ホプキンス医大のポール博士が発見しました。
90年代前半の出来事です。
またスルフォラファンは身近な食べ物に
含まれていたりします。▼
ブロッコリーに含まれているのです。
日本人にも馴染みの深い野菜だと思います。
ブロッコリーはもしかすると
お子様には人気のない野菜かもしれませんね・・・
がんを予防する効果は、
通常のブロッコリーより、
ブロッコリースプラウト（新芽のブロッコリー)の方が
効果は高めです。
スルフォラファンの含有量が、
通常のブロッコリーに比べ、
数十倍〜百倍と多く含まれます。
また、ブロッコリースプラウトに比べて
スルフォラファンの含有量は少ないですが、
カイワレ大根や小松菜にもスルフォラファンは含まれています。
スルフォラファンの効果・効能
●ガンを予防
●酸化を抑える(抗酸化作用)
●ピロリ菌殺菌作用
発がん性物質は、大気汚染や
化学物質に含まれています。また、
食べ物に含まれている物もあります。
これらの原因で、発がん性物質が
体内に入ってしまった時に、スルフォラファンの
解毒作用が働きます。無毒の状態にしてから
体の外に排出してくれます。
また、ブロッコリースプラウトの
スルフォラファンには、胃ガンや十二指腸潰瘍の
原因となるピロリ菌の殺菌作用もあります。
※ピロリ菌記事５月21日
ブロッコリースプラウトの効果的な食べ方は
生で食べるもしくは、茹でて食べるのが好ましいです。
最後に、
日本は長生きの国(長寿大国)ですが、
ガンで亡くなる方は、毎年増える傾向にあります。
この現実は何としてでも阻止したいです。
そのためには、やはり予防するということが
大切です。ガン予防効果のあるブロッコリースプラウト等を
積極的に摂取して、ガンを防ぐのも一つの方法です。
それではまたです！！
当ブログ「美容＠あれやこれや」に
お越しいただき感謝します
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スルフォラファンという成分があるのですが、このスルフォラファンに、ガンを予防する効果が
あります。
スルフォラファンにガン予防効果があることをアメリカ、ホプキンス医大のポール博士が発見しました。
90年代前半の出来事です。
またスルフォラファンは身近な食べ物に含まれていたりします。▼
ブロッコリーに含まれているのです。日本人にも馴染みの深い野菜だと思います。
ブロッコリーはもしかするとお子様には人気のない野菜かもしれませんね・・・
がんを予防する効果は、通常のブロッコリーより、
ブロッコリースプラウト（新芽のブロッコリー)の方が
効果は高めです。
スルフォラファンの含有量が、通常のブロッコリーに比べ、
数十倍〜百倍と多く含まれます。
また、ブロッコリースプラウトに比べてスルフォラファンの含有量は少ないですが、
カイワレ大根や小松菜にもスルフォラファンは含まれています。
スルフォラファンの効果・効能●ガンを予防
●酸化を抑える(抗酸化作用)
●ピロリ菌殺菌作用
発がん性物質は、大気汚染や化学物質に含まれています。また、
食べ物に含まれている物もあります。
これらの原因で、発がん性物質が体内に入ってしまった時に、スルフォラファンの
解毒作用が働きます。無毒の状態にしてから
体の外に排出してくれます。
また、ブロッコリースプラウトのスルフォラファンには、胃ガンや十二指腸潰瘍の
原因となるピロリ菌の殺菌作用もあります。
※ピロリ菌記事５月21日
ブロッコリースプラウトの効果的な食べ方は生で食べるもしくは、茹でて食べるのが好ましいです。
最後に、
日本は長生きの国(長寿大国)ですが、ガンで亡くなる方は、毎年増える傾向にあります。
この現実は何としてでも阻止したいです。
そのためには、やはり予防するということが大切です。ガン予防効果のあるブロッコリースプラウト等を
積極的に摂取して、ガンを防ぐのも一つの方法です。
それではまたです！！
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