2012年04月10日
琉球もろみ酢（しまのや)・クエン酸・アミノ酸の含有量がすごい
どうも、トコマです。お酢は、黒酢や米酢の他にも色々な種類があります。今回は「もろみ酢」の効果についてです。
お酒の「あわもり」から、もろみ酢は作られます。泡盛の酒粕をしぼり、酵母発酵をさせたあと、
アルコールを除去して作られます。
▲酒粕
他の酢と異なる点は、琉球もろみ酢には「クエン酸」が含まれていう点です。クエン酸は
カラダの代謝機能を正常にするためには、
欠かせない物質です。
疲れを早く回復させたい時や、脂肪を燃やしたい時に、琉球もろみ酢を飲むと効果的です。ちなみに
クエン酸はもろみ酢の他に、梅干しにも含まれています。
美肌の維持に欠かせない、アミノ酸も多く含みます。
また、リパーゼの活性化にも琉球もろみ酢は効果的です。「リパーゼ」は
脂質を分解する酵素です。人間のカラダに
もともと備わっています。
▲もろみ酢
琉球もろみ酢は、通常のお酢と比べて酸味は弱いので飲みやすいです。原液の
まま飲まれる方もいます。
胃や腸があまり強くない方は、お水でうすめて飲んでも良いです。
また、「しまのや琉球もろみ酢」のようにサプリメントタイプのもろみ酢も登場していますので、
液体が苦手な方には、サプリのほうが飲みやすいです。
●深い眠りを求めている方
●血圧が高めの方
●肩こり・腰痛を和らげたい方
●膨らんだお腹をすっきりさせたい方
こういった症状で、お悩みの方に琉球もろみ酢は有効と言えます。
▼琉球もろみ酢
最後に、
もろみ酢は料理にも使えます。
熱に強いもろみ酢は、加熱しても
栄養成分はそのままです。
ではまたです！！
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