毎日てくてく

やっぱり１月、２月って、寒さのピークなのか、
おかん、完全に寒さにノックアウトされつつあります・・・

耳がちぎれそう〜〜

で、このところ、手抜きも兼ねて、よく晩ご飯に登場するのが、



豆腐と野菜のとろとろ汁（適当なネーミングやわ・・・）

和風のだし汁に豆腐と有り合わせの野菜（春菊、おくら、しめじ、白ネギ）を
プラスして、
大根おろし、片栗粉でとろみをつけてあります。

とろみがついているので食べやすく、体も温まり、
けっこうボリュームもあるし、あと漬けものとか納豆があれば、

の体調のイマイチの時にも食べてくれるので、何かと助かる一品です

ヘルシーなので、ダイエットにもおススメです

ファンブログ、相変わらず不調のようですね・・・
近頃はめっきりログインする回数が減っているので、
あまり気になってませんでしたが、
たまに、お友達のところへ遊びにいっても、記事読めず、
コメント残せず、では、困ったものです〜。

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おかん、最近焼き芋にはまりつつあります

というのは、実はこないだ、初めてヘルシオ（久々にこちらで登場！）の
自動メニューで、何気に焼き芋焼いたんですけど、

一口食べて、もう

「ヒデキカンゲキ〜〜」（古っっ）

中身はとろとろ、大げさに言うと、きんとんの一歩手前位・・・
皮の近くはふんわりしていて、
もうめちゃウマ〜〜

思わず、

「ビバやきいも〜、ビバヘルシオ〜〜」と大感激

その横で、冷たーい視線で、見ている

「熱すぎて、わたし食べられへん・・・」

たしかに、出来立て、アツアツで、手も口も一歩間違えば火傷もの・・・

皆さん、くれぐれもやけどにはきを付けましょう〜〜(*・з・)ぷｯ／

寒いし、なんかバタバタで、またまた放置してしまいました。
毎日眠いですね〜（笑）
こんばんわ

実家の母から、大根もちを頂きました。

そういえば、昔実家にいた頃、年末年始によくおすそ分けで回ってきてたな〜。
なんでも中国のお正月料理だとか。

もちってネーミングだけど、
もち米は入ってなくて（多分）、大根をふかして、つぶして作ってるはず・・・。

薄くスライスして、フライパンでこんがり両面を焼いて頂きま〜す



中身はきくらげ、干しエビ、干し肉？？

おもちとはまた別物ですが、
なんか小腹空いた時によさそうな一品です〜。

あったかいおやつを食べて満腹。
即、昼寝してしまったので、今日はちょっと夜更かし中のおかんでした(-＾口＾-）

正月休みも明け、
またバタバタの日常が始まったおかんですが、
おチビはまだまだお休みモード

「七草かゆ、食べたい〜」
「はぁ、スーパー行ったら、七草買ってくるわぁ」

ところが、なんかしらんが、どこに行っても売り切れ・・・
そんなに需要があるんか、七草セット。

献立はお粥、と言っちゃったしー。

べつに葉っぱならいいんやん・・・



ねぎ、サラダほうれん草、菊菜で代用した三草粥・・・

あっさりしたもので、胃腸を休める日、
なのに・・・、おかずは・・・。



思いっきり、こってり・・・。
酢豚と鶏はつ煮。

胃腸を休めるのも、パワーをつけるのもどっちも大事

新年も元気に過ごしましょう〜〜

あけましておめでとうございます。

皆様にとって、素敵な一年になりますように（*^_^*）

本年もどうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>

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今年は旦那の実家で、にぎやかにおせちを頂きました〜。

毎年お正月は、まともにごはん作ってないかも・・・

今年はいっそうバレナイ手抜きに邁進したいと思います〜

呆れず、お付き合い頂ければ嬉しいです〜(-＾口＾-）