毎日てくてく

最近日曜日の朝に始まったアニメ「トリコ」。

なんでも「美食」がどうたらこうたら・・・

そして、見終わった後のは決まって、

「肉が食べたい〜。
　肉汁のあるやつ」と要求してきます。

肉汁したたるお肉って・・・(°Д°)ﾊｧ?

そんなのお財布的にも、腕前的にも無理ですからぁ・・・

なので、最近ハマっている野菜の蒸し煮、に
しいたけをたっぷりいれて、
そのじゅわぁ〜〜っっ、を与えることに・・・。



小さめのフライパンに野菜
（今回はチンゲン菜＆しいたけ）をいれ、
酒を回しかけ、塩コショウをして蓋をして、弱火にかけ数分。

野菜が蒸気でしんなりしたところで、
オイスターソース、醤油で味を調えて完成〜〜

たっぷり野菜が食べられて、肉なしでも十分おかずに・・・
（って、強引なおかん・・・(*^_^*)A）

納得したかどうかは、分かりませんが、
もたくさん食べていましたよ〜

しばらく日曜日の朝は要注意やわぁ・・・

「おかあさん、サンラータン作って〜」

へ？？そんなん、どこで知ったんやろと
思いながらも、

「いいよ〜」



一口、口に含んで

「これ、ちょっとすっぱいなぁ・・・」

あの〜〜、もしもし

酸（サン）＝すっぱい

辛（らー）＝からい

なんですけど・・・

ちなみに、辛みは豆板醤とラー油、酸味は仕上げ前にお酢を少々で、
味付けしました。

干しシイタケとその戻し汁を使ったのがけっこう

次回はトマト入りで、作ってみたいです〜

なかなかゆっくりと体を休めることができず、
おかん、ここのところ、「食欲」よりも「睡眠欲」が勝る、
という現象が・・・。

とにかく動きたくなくて、
簡単なものばかりで、ごはんを済ませていました

ごめんよ、おチビ・・・。

で、今朝は、の中、早起きして、激安足ツボマッサージに出かけ、
かなり、疲れが緩和されたので、
「よっしゃ、美味しい物、食べたるで〜〜」と、
色々食材を仕入れてきました〜〜

アサリとブロッコリーのパスタ。


チキンと色々野菜のカレ―風味タジン蒸し。


色々野菜ナムル。


ほたるいか。


も、ニコニコ、パックパク
おかんも、久々に、まともにおうちごはん、ゆっくり堪能できました〜

さて、次はいつまともに「手抜き料理」記事、
更新となるかはわかりませんが、よろしくお願いします〜〜

最近おかんがハマりまくっている菓子パンがこちら



ダブルまろさま〜〜

マロンあんが、てっぺんにコーティングされていて、
中にカスタードクリーム＆マロン風味のホイップクリームが
入っています。

モンブランのパンバージョンのような感じ・・・

これが、なーんかシアワセ感じる甘さ＆美味しさ

お昼御飯のあとのデザートに頂いちゃってます

実は大人になってから、このテの菓子パンって、
あまり食べる機会もなく、
はっきり言って、あまり期待はしてなかったのですが・・・。

近頃の菓子パンは侮れません

カロリーも気にせず、どんどん食べちゃって、
お腹がすごいことになりつつありますが、
体張って（！？）美味しい菓子パン、おやつ、見つけて
またご報告したいと思います〜〜

お友達にご馳走になって美味しかったので、
真似して作ってみました。



醤油、ケチャップ、酒、塩コショウ、
たっぷりのおろしにんにくと、生姜に漬けこんで、
焼くだけ〜〜

スパイシー、ながらも甘味があって、
やにぴったり。

これからの季節、アウトドアでＢＢＱされる方にもおススメの一品です〜

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今日が、飛行船を見たそうです。

子供の頃って、気球とか見かけると走って追いかけたりしませんでしたか

春の暖かな日差しの中で浮かんでいる飛行船。

なんか、思い浮かべて、ちょっとほんわかした気分になりました

少ないお肉を春雨、野菜でカサ増しして、
おまけに、サンチュで、手巻き風にして頂きました。



味付けは、焼き肉のタレに醤油、酒、砂糖、にんにくおろしをプラス。
コチュジャンがなかったので、
キムチのタレを少しいれてみましたが、
おかんは少々物足りなかったので、
巻く時に更にキムチをプラスしました。

はサンチュにキムチ、ごはんを巻いて、パクパク

安上がりに、焼き肉風〜を堪能できました

ここのところ、ＰＣに向かう時間も激減しています・・・(´Д⊂

更新、ご訪問が途切れ途切れで、スイマセン・・・

春休み、ろくにお出かけもせず、だったので、
と友人宅にお邪魔してきました〜。

美味しい物大好きの学生時代からの友人の手料理〜〜



この他にも、栗おこわや、サーモン、
そして、持ち寄った美味しいおやつもてんこ盛り

食べて、食べて、食べまくって↑↑

それぞれの個性を分かっている友人たちとの気を使わない時間・・・。

素の自分の居場所に帰ったようで、
ほっこり、楽チンな時間を過ごすことができました

子供たちもめいっぱい遊び回り、春休みの〆には大満足の一日となりました。

良いも悪いも、受け入れてくれ、
いつでも、心地よい居場所でいてくれる、友人たちに感謝です

モクレンがキレイに咲いています。

桜もぼちぼち開き始めました。

どうしていますか・・・

みんなで、連絡お待ちしていますよ