毎日てくてく

キャベツに続いて、にんじんのお話です。
昔はよくにんじん嫌いの子供ってフレーズを聞いた気がしますが、最近はあまり取り沙汰されてないような・・・。全体的に野菜嫌いと一括りにされてるのかなあ？
にんじんって常備してはいるものの、あまりメイン使いはしないのですが、なぜか子供がにんじん好きなので、大量に入手した時は、以下の方法でお腹に収まります

にんじんと長ネギのスープ

にんじんは細切り（千切り？）半分から一本。
長ネギ　白い所を斜め切り。緑の所は細かく切る。
鍋に水と共に放り込み、ひたすら弱火でことこと。野菜がしんなりしたら、コンソメなどお好みのスープ素少々、塩コショウで味そ整えます。
野菜のやさしい味わいにほっとしますよ

にんじんジュース

にんじんをきれいに水洗いして、皮ごと一本、ミキサーへ。
りんご半分、レモン汁少々（にんじん臭さがなくなります）
を加えて、スイッチオン！！

野菜って、ちゃんと食べてると、健康な気分になるから不思議ですね〜

安さに負けて、丸ごと一個購入したキャベツ。
みなさんは上手に使いきってますか？
うちは半分位までは、やる気満々でクリアできるけれど、調理するのに飽きてしまうのと、レパートリーが少ないのとで、残り半分はいつまでも野菜室に鎮座したまま、その使い道に頭を悩ますのがパターンです。
雑誌やテレビでよく使いきりの裏ワザレシピ的な特集も見かけますが、なんだかなー、って結局汁物とかになんとなく使っていたのですが、最近ちょっとハマり気味の食べ方をご紹介します。
といっても、適当な大きさにちぎるか、切るかしたキャベツを、塩もみして、コショウ、ごま油をふりかけて、少しなじんだところで、（食べる直前に）ポン酢を少々垂らすだけなんですけど。
しんなりして、カサが減るし、中華ドレッシング風のさっぱり味でたくさん食べられて、キャベツも減るし、よっしゃーって一人にんまりしています。
ってせっかくなくなったのに、安いとすぐまた買っちゃうんだな〜

お手軽にパソコンでハリウッド映画が観られるサービスを見つけました。
一日、家事や育児に追われてばたばた、子供を早く寝かしつけた後などに、気分転換になりそうです。
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私はよくうっぷん晴らしに、豪快な作品を観て、すっきりするのですが（単純・・）、このサービスで、いつでも観たい時に観たい作品が観られるのは嬉しい、かもです。ビデオ屋に返却の手間はないし、ソフトが貯まって、場所をとることもないのもいいですねー。

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こどもが咳をしていたので、薬を胸に塗り、ティッシュで押さえて、寝かせたのですが、ふとそのティッシュの行方は？？？と思っていたら・・・洗いあがった洗濯物をみて、あっちゃーー(＞_＜)尸。白い物質が洗濯物にあちこち、へたりついてました。
過去に、紙おむつを洗濯してしまい、かなり切ない思いを体験しましたが、あまり、懲りていないようで、とほほなこぱんだでした。

姑と大型スーパーへ買い物にでかけてきました。
一緒に行くと、大体会計は姑もち(*゜▽゜*)なので、見る物見る物に手をのばしていると、こどももここぞ、とばかりに、普段は私から許可のおりない、駄菓子をかごに放り込んでいて、気づくとかごは山盛り、あふれかえって凄いことに。レジを済ませ、袋に詰めてみると、大袋５つにもなっていて、ひとりでは腕がちぎれそうなほど。
姑の「意地と欲で、頑張って持って帰りなよー！！」という言葉を背に、必死で家まで持ち帰りました。
買った物を片付けながら、唖然・・・Σ(°д°lll)ｶﾞｰﾝ　　今晩のおかず買ってないー。。


　　　　　　　　　　　　

毎日悩みの種が、献立。いつも世間の皆様は何を食べてるんだろうと疑問におもいながら、スーパーをぐるぐるしています。美味しく、楽しく食べて欲しいとは思うものの、毎日となると、つい同じ食材ばかり購入して、まんねりな食卓になりがち・・・。フードコーディネイターの方たちや、レシピーブロガーの方たちのブログを眺めては、その発想力とセンスに感心してしまうこぱんだでした。