a クリームコロッケ|女将日記
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クリームコロッケ

こちら 定番メニュー クリームコロッケです

☆蓮根と渡り蟹のクリームコロッケ  だったり
☆筍と毛蟹のクリームコロッケ だったり

車海老が入ったり 貝柱が入ったりと使う食材は色々
その時々の旬をクリームコロッケにします

ベシャメルソースを作り 下処理した具材と合わせるだけ
俵型に丸めパン粉をつけて揚げます
あっつあつコロッケ
ソースは自家製デミグラスソースです

お子様 女性向メニューのようですが
意外と男性にも 好評です





































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