ゴルフィング

皆さんこんばんは

いつも訪問ありがとうございます。

当ゴルフクラブのメンバーさまのなかに、生クリームで

有名な中沢グループの役員の方が、おります。

我がマスター室には、よくメンバーさまが、お土産を持ってきてくれるのですが、

先日、その中沢グループの役員の方が、中沢乳業の生クリームとスポンジケーキ

を持ってきてくれました

そこで、ハリーはプロゴルファーでありながら、プロの料理人でもあるということで

それらを使ってショートケーキをつくりました

ただ、スポンジにクリームをナッペするだけでは美味しくないので、

キャディーさんに買出しに出てもらい、黄桃缶詰とフレッシュ

のキウイを買ってきてもらい

それらをスライスし、スポンジにサンドしました

本来スポンジにはリキュールなどをしみこませるのですが、無いので

缶詰のシロップで代用し、スポンジにしっとり感と香りづけをしました

とても、よい具合に仕上がりキャディーさんたちにも大好評でした

そこで、ふと、我に帰りいったい何をしているのだろうと思うこの頃

でした