2020年05月05日
ホクホク☆長芋揚げ
完全栄養の主食 BASE FOOD スタートセット
長芋が余っていたので片栗粉をまぶしてサッと揚げました
味付けはシンプルに塩と粗挽き胡椒♪
本来は生で食べた方が栄養価の面では優れているのですが
こうして揚げるとホクホクしていて美味しいです❣️
ちなみに生で食べるメリットとしては
長芋のネバネバしている成分のムチンが肌や粘膜の健康に良いようです(*^^*)
長芋は腸内環境を整える水溶性食物繊維が豊富なので、便秘の方にはオススメですよ♪
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