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2017年12月15日
【温活】続!生姜のチカラ 〜生姜紅茶編〜
最近、私の周りではなぜか生姜のお話が盛り上がっていますw
と、いうことで生姜関係の飲み物をクローズアップ!
さて、
生姜紅茶って日本語ですと何となく馴染みがない感じですが
ジンジャーティーって聞くとピンとくるかたも多いですよね。
紅茶はカフェインを含むため体温を下げるのでは?
と思われがちですが、製造過程で発酵しているため
体温を上げる効果があるといわれています。
また、朝に飲むことで代謝が上がり、集中力もアップ。
と、いうことは、
ショウガを入れて「ジンジャーティー」にすると、
さらに体温を上げる効果が!
しかも、糖質を分解してくれる働きもあるので、
まさに朝にはピッタリの飲み物ですね。
自宅でも生姜の香りがする紅茶を簡単に作れます。
しょうがをすりおろして入れる生姜紅茶や
ミルクティーに生姜を加えて作るもの他にも
ジンジャーシロップを入れて簡単に生姜紅茶を作ることもできます。
ダイエットや冷えに!代謝アップの無添加生姜シロップ
そんな中でも、おすすめは乾燥生姜を使ったものです。
【乾燥生姜を使ったしょうが紅茶の作り方】
@市販されている乾燥生姜もしくは生の生姜を
2cm程度にスライスしたものをざるなどに並べて
1日天日に干して乾燥生姜を作ります。
Aティーポットに乾燥生姜のスライスを4〜5枚と、
紅茶の茶葉をティースプーンで2杯入れてお湯を注ぎます。
B2〜3分蒸らしてから、カップに注いでいただきます。
(甘さがほしいときには、砂糖や蜂蜜、黒砂糖等をお好みで)
乾燥させることによってショウガオールをたっぷりと含んでいます!
ぽっかぽかで参りましょう〜♪
生姜商品専門店の【温効生姜】でぽっかぽか!
2017年12月14日
【温活】生姜のちから
大雪のニュースが聞かれるようになってきました。
本格的に真冬という感じになってきましたね。
身体のあちこちにカイロを貼って震えております(苦笑)
さて、カイロやファンヒーターなどで
身体の外側から温める事も大事ですが、
内側から温める【温活】も大切!
と、いうことで、
その手軽さから何と言っても生姜を使ったものが良いですよね。
生姜商品専門店だから安心!砂糖不使用の【温効生姜】
ショウガオールはジンゲロールに熱を加えたり
乾燥させたりすることによりできる成分です。
生のしょうがにはそれほど多く含まれていないのですが、
加熱することによってショウガオールが増加します。
ショウガオールの温める効果は唐辛子のような即効性があるものではなく、
3時間から4時間かけてジワジワと温めます。
ですから、体温の低い朝にショウガオールを摂取すると
午前中のつらい冷えを和らげることができます。
このショウガオールは、
・殺菌作用によってがん細胞の増殖を抑える
・活性酸素の消去による突然変異を抑える
・中枢神経系の興奮を鎮める
・肥満の防止
と、良いことだらけ。
ちなみに1日の摂取量は2gから3gと言われています。
ショウガオールを増やすには、80度くらいで蒸すのが一番効果があります。
電子レンジなどチンしてもOK。
@みじん切りにした生姜を耐熱容器に入れ、浸るくらい水を加えてラップする。
A3〜4分加熱(500Wなら約4分、750Wなら約3分)したら完成。
※温度が100度以上になると、ショウガオールの増え方が悪かったり、
風味を失ってしまいます。
朝食と一緒に取り入れて午前中の冷えを乗り切りましょう!
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