朝晩はずいぶん寒くなってきましたね。

布団のぬくもりが恋しい今日このごろ。
秋が深まる中、美味しいものも出揃ってきました。

"天高く馬肥ゆる秋”の言葉どおり、
油断すると一気に肥ゆる秋でもあります。(苦笑)

と、いうことで、
6つの野菜(玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、セロリ、ピーマン、トマト)
っを使った脂肪燃焼系のダイエットスープを作ってみました。

実行の基本スタイルは、
１．お腹いっぱいになるまで食べて良い
２．１週間は毎日食べ続ける
３．夕食の最初に必ず１皿以上食べる

これだけです。
まずは１週間、集中的にチャレンジしてみます。

●材料(７皿分)
・タマネギ(大)３個
・セロリ(太い物)１本
・キャベツ(大)1/2個
・トマト(大)３個
・ニンジン１本
・ピーマン１個
・水　２〜３リットル

●だし
・昆布５g
・カツオ節10g
・鶏ガラスープの素　小さじ１杯

●味付け
・しょうが
・天然塩

こんな感じです。　ちょっと大きめの寸胴鍋 で作ってみました。