今回モニターをさせて頂いたのは
江崎グリコ「ポントクック」です
最近気に入っている
江崎グリコ「ポントクック」は、
固形調味料をポンッと入れて煮込むだけで
和洋中の様々な料理において
まるでプロの味を味わうことができるんですよ
味付けって結構難しいなぁと思うんです
味付け一つで美味しさって全然違うから
今日は濃いね、今日は薄いね、云々言われたり、
味付けがうまくいかなくて反省することも度々あります
でも、ポントクックは
これ一つ使うだけで、簡単に、美味しい味が出来上がり
「ポントクック」には
中華風うま塩ソースの素、ホワイトソースの素、
和風あんかけの素、麻婆ソースの素、
ドミグラスソースの素、和風あまから煮込みの素の
６つのフレーバーがあるのですが、
私が今気に入っているのは「和風あまから煮込みの素」
「ポントクック」の使い方は簡単で、
具材を炒めたり煮込んだりして
最後に「ポン」と固形調味料を入れるだけで、
味もとろみも美味く決まるんです
8人分の小分け固形調味料なので
家族の人数に合わせて使えるのもいいですね
我が家は２人家族なので、いつも２個
昨夜作ったのは、
白菜と厚揚げ、仕上げに大根おろしを入れての
和風あまから煮込みです
厚揚げと白菜を煮込んで〜
ポントクックを２個入れて溶かしながら煮込みます
ポントクックはすぐに溶けるのも嬉しいですね
ポントクックと煮込んだ厚揚げと白菜に上に、
大根おろしをたっぷりと入れたので、
また、少し煮込んで、あまから煮込みの出来上がり
ポントクックはとろみも出るので
いつも照りがよくて
片栗粉なしでも柔らかな口当たりです
肉料理がしばらく続いていたので
お腹を休ませるためにも
お腹に優しそうな和食にしました
ポントクックを入れるだけで
自分には作れない味わいになったり、
簡単にいつでも美味しい味に仕上がるので時短にも便利
これなら、主人でも
美味しい料理がいつでも作れそうですね
６つのフレーバーがあるのですが、
実は、あんかけの料理がちょっと苦手なので、
ポントクック 和風あんかけの素を使ってみたいと思っています
