「みんなでブルサンを楽しもう！」をbuzz
に参加させて頂いています
今回、私がBuzzしたのは
「フレッシュフレーバーチーズ「ブルサン」」です
ブルサン、知っていますか？
1963年に誕生したブルサンは
フランス発祥のフレッシュフレーバーチーズで、
我が家の冷蔵庫では欠かせないアイテムです
フランスには様々なブルサンが売っているので
フランス旅行の際にはブルサンを買っては
夜ワインのおつまみにしたり
朝ご飯などに食べるくらい、ブルサン大好き
ブルサンは加熱をせずに仕上げているチーズなので
フレッシュな美味しさなんですよ〜
私が今回のBuzzにて購入したのは
「ブルサン ガーリック&ハーブ」と
新商品の「ブルサン プレーン」です
約週１で購入している超お気に入りの
「ブルサン ガーリック&ハーブ」は、
ガーリックの風味とハーブの香りが
どんな料理も美味しくしてくれるフレッシュなチーズ
パスタに合わせるのが大好きなのですが
パンにたっぷりとつけて食べるのも大好き
今回は我が家での女子会ランチにて、
ラタトゥイユとアヒージョなどを作ったので
手作りフランスパンにブルサンをのせて頂くことに
ブルサンはトマト系の味によく合います
我が家でのイタリアンには
ブルサンが必須！！になっているのですが、
ブルサンを知らない友人にも
必ず「このチーズ美味しい！！」と言われます
なので、ブルサンは
料理を美味しくしてくれる必須アイテム
連休中に友人が遊びにくるので
「ブルサン プレーン」を使って、
イタリアンでも作ろうかなぁ・・・
それともワインのお供に出そうかなぁと考え中です
