「こだわりの八方だしを使いこなそう」をbuzz
に参加させて頂いています
今回、私がBuzzしたのは
「ミツカン 八方だし」です
料理だし、使っていますか
きちんとだしをとって料理をするのが
きっと、もちろん一番いいことなのですが、
時間に追われている時とかにだしを取るのも大変
そして、きちんとした料理だしって
正直自分が作るだし汁よりも美味しかったり
今回使った「ミツカン 八方だし」は、
素材の旨みと香りを生かす原材料選びと製法により、
醤油や鰹だし、甘みを絶妙なバランスで合わせた、
だしの香りと旨みが魅力な「本格料理だし」とのこと
そして、この「ミツカン 八方だし」は
ミツカンが家庭での最高峰のおいしさを追求した
こだわりの新ブランド「PIN印」の第一弾商品なんですって
ミツカンのこだわりと力を入れた商品というのが
とても分かる感じです
我が家では和食が多いので
料理だしは欠かせないアイテムなので
使うのをとても楽しみにしていました
早速、使ってみることに～
主人の大好きな筑前煮を作ってみましたよ
沢山の野菜や鶏肉を切って～炒めます
ミツカン 八方だしのサイトに
色々なメニューが掲載されているので、
それを参考に八方だしの分量を考えてみました
注ぐと、いいだしの香りが
八方だしと水を合わせて、お鍋に注ぎますよ
しばらく煮込みます
とっても美味しい筑前煮の出来上がり
主人からも大好評で褒めてもらいました
そして、主人の大好きな
茄子のごま油炒め＆ミョウガのせにも
八方だしをかけて頂きました
他にも色々と作ってみましたよ
かぼちゃと鶏肉を焼き、
油で揚げた茄子の３点を八方だしで煮込みます
ぶりの照り焼き
ピーマンをレンジでチン！して
鰹節と八方だしで和えるだけの簡単料理も
美味しい料理だしを使うだけで
美味しい料理が出来上がるのってなんて嬉しいこと
我が家では毎日のように使う料理だし、
こだわりのミツカン 八方だしで
毎日の料理を作るのが益々楽しくなりそうです
