葡萄畑でマリアージュ

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キアンティ・コッリ・フィオレンティーナ
おなじみイタリア、トスカーナの赤ワインだ。
「ローマの休日」でのフィアスコが有名であり
ヘプバーンに憧れて飲んだ方も多いだろう。
そして深い絶望を味わったのではないかな。

フィアスコってのは藁で包まれた
独特なスタイルのキアンティなのだが
とことん酸っぱい印象しかない残念なワインだった。
ひとくちにキアンティと言っても、銘酒辞典
に掲載されているものだけで、数ページにも
わたる数があるのであり無数のキアンティが
存在するので、絶望した人にもワンモアチャンス！
「もういちどチャンスを下さーい」と
アントニオ猪木も言っていたのであり
ぜひ、お試しいただきたいものである。

さて、本題、このワインだが、カシスやブルーベリーの香りと
ほんのり樽も香り、バランスの良さが飲む前にわかる。
口に含めば、どっしりとしたブラックベリーや
黒胡椒、コーヒーのニュアンスがあり複雑である。
余韻も長く、エレガントな雰囲気。
まさに「Roman Holiday」だ。

ヘプバーンかわいい。
このやうに、本来、安ワインはコップで飲むべきである。
エレガントであれば、グラスの持ち方すら関係ないのである。

しかし、ワインを飲み干してすぐ、の抱擁である。
ワイシャツの肩のあたりにシミでも付いたらどうするのか、と
そんなのはいらんお世話だ。
が、用心に越したことはないのである。
よって、良い子はマネをしないやうに。
（画像が目に浮かばない人はいまいちど映画見てね）

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