葡萄畑でマリアージュ

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ネダバーグ・カベルネ・ソーヴィニヨン
南アフリカはステルンボッシュ産
生産はディステル社だ。
カベルネらしい濃い色あいだが
香りが凄く甘いのである。
どこかで嗅いだ匂いなのだが
思い出すまでに15秒ほどかかった。

ロッテのブルーベリーガムである。
まさにその香りなのである。
こりゃオモロイ。
味わいも、ほんのり甘みが残るので
初心者にはうってつけのワインであり
エチケット（ラベル）もシャレているので
ホームパーティなどには歓迎されるのではないかな。
ネダバーグだけに、ハンバーグとも相性よさげであり
私なら、お好み焼きと味わいたい。

ディステルネダバーグ・カベルネ・ソーヴィニヨンNederburgCabernetSauvignon定番 750 ml ×1本 南アフリカ　 サッポロビール ワイン 価格:1,259円 (2020/11/11 12:44時点) 感想(0件)

ともに味わいたい音楽はやはりこいつだろう。



母なる大地アフリカへの愛のこもった名作であり
Africa Unite は、その顕著な作品なのであるが
1978年に、アフリカに招かれ、戦争と貧困にあえぐ
悲惨な状況を目の当たりにし、苦悩したボブの
衝撃を考えると、さらにやりきれない気持ちになるのである。

400年前に祖先が奴隷として連れてこられたジャマイカから
脱出（Exodus）し、アフリカに帰りさえすれば
すべてはうまく行くと考えていたラスタファリズムは
完全なる幻想なのだと、彼の哲学すべてが木っ端微塵に
なってからの、もういちど自分と向き合っての作品なのである。
迷いが無かったと言えば嘘になるであろうその状況で
黒人社会を鼓舞した功績は讃えられるべきであり
賞賛に値するものである。

ディステル・プレジール・ド・メール
　カベルネ・ソーヴィニヨン
シャトー・マルゴーの取締役
Dr.ポンタリ氏をコンサルに招き
ディステル社の理想を実現した
というふれこみのワイン。

南アフリカワインのステルンボッシュ産
こいつは珍しく、ワインなのに
葡萄の香りが豊かなのだ。
しかも、巨峰の匂いがする。
フルーティでありながらも
しっかりとしたタンニンとの
絶妙なバランスによって
統一感があり、調和している。
ボトルのデザインやエチケットも
なかなかどうして、おしゃれである。
力強い味わいとアタック、しっかりとしたボディ。
そうありながらも、チャーミングな酸味がほんのりあり
チェリーを思わすあたりが、ホッとさせてくれる。
グランヴァンに肉薄することを自ら拒んでいるようで
そこに、好感が持てるのである。

ディステル・プレジール・ド・メール・カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml 価格:4,520円 (2020/4/13 18:28時点) 感想(0件)

ディステル・プレジール・ド・メール・シャルドネ 750ml 価格:4,520円 (2020/4/13 18:28時点) 感想(0件)