葡萄畑でマリアージュ

フィトゥ・ドメーヌ･ド･ロラン
南フランス、ラングードックのAOC。
このワインは、どこかクラシックな
味わいがあって好きなのである。
ボトルの形も独特なのだ。
カリニャン60%グルナッシュ30%シラー10%

想像どおりのスパイシーな味わいだ。
黒胡椒や、黒すぐり、ブラックチェリーを
連想させる香りと味わい。
余韻は長く、しっかりとしたボディを
感じるとともに、どこか手造り感のある
飲み口なのである。
どうしてそう感じるのか
ずっと考えていたのだが、わからない。
どこか牧歌的なイメージのあるワインであり
ピクニックに持って行きたいワインだ。

福沢諭吉の推薦文はこうである。
「天は人の上にフィトゥを造らず、人の下にフィトゥを造らずと言えり」
山本五十六も言っている。
「やってみせ 言って聞かせて させて見せ ほめてやらねば フィトゥは動かじ」
杉良太郎「フィトウを愛して〜〜〜〜〜
　　人はこころひらき〜〜〜〜
傷ついて すきま風 知るだろう〜〜〜〜
生きてさえいればいつかやさしさに めぐりあ〜える〜〜♪」
蛇足だが、田原俊彦の推薦文はこうである。
「フィトゥして、Good！」

フィトゥ　[2016]　ドメーヌ・ド・ロラン　＜赤＞　＜ワイン／ラングドック・ルーション＞【■F004】　※即刻お取り寄せ品！ヴィンテージ変更と欠品の際はご連絡します！ 価格:1,364円 (2020/7/24 12:19時点) 感想(0件)