2020年05月31日
若い頃はワインを支配してやろうと思っていた
知らなかったけどこいつも「神の雫」
ドメーヌ・レ・ロケVdPドック
生産者はジャン・マルク・ボワイヨ
葡萄品種はルーサンヌ95％、ヴィオニエ5％
ブルゴーニュでのワイン造りノウハウを
南フランスで活かす。
 | ドメーヌ・レ・ロケ ブラン [2016] ジャン・マルク・ボワイヨ ＜白＞ ＜ワイン／ラングドック・ルーション＞ 価格:1,859円 |
生産者の声
なかなか濃い味わいだがシャープで
チーズが欲しくなる味わいだ。
生産者のコメントがまた深い。
「若い頃はワインを支配してやろう
と思っていたけど、今は自然に任せ
全く余計な手は加えないことが一番と分かった」
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