淡路島の旨いが一つにまとまった感じが良い。
特産品の玉葱、淡路牛、鳴門海峡で育った鱧
シャキシャキのレタスが旨い。
南あわじ市 道の駅うずしおで 淡路島バーガーを食す。
２０１３年には全国一に輝いたバーガー。
淡路島オニオンキッチン 0799-52-1157
南あわじ市福良丙947-22
オニオンビーフバーガー ５８０円 税別
あわじしまの甘い玉葱を素敵なパン粉で包み込んだフライは絶品。
しゃきしゃきとした玉葱の食感と揚げ具合がちょうど良い。
淡路牛バーガー ５３０円 税別
柔らかくジューシーな牛肉がすばらしい。
一口含んだ瞬間、淡路牛の旨さに惚れ込む。
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バーガーは極上だが 写真画像はいまいちで見えづらい。
腕ではなく？きっとカメラのせいだろうと思ってください。
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