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2014年02月19日

寒い季節のお鍋と燗酒



寒い季節は　あったかい鍋料理の出番が多くなります。

燗酒で心も身体も温かです。

cyou-1800-thumbnail2.jpg


日本酒には様々なタイプがありますが
米の旨みがしっかりした　山廃仕込のお酒がおすすめです。

お燗をすることで　
甘み、酸味、苦味などのバランスが向上してよりいっそう香りと味わいが増します。




posted by 素敵な楽園　淡路島は食材の宝庫 at 08:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 淡路島　地酒をご案内

県立淡路島公園



県立淡路島公園

交流ゾーン

長いローラーすべり台、大自然の中で木製のアスレチック遊具
水の遊び場、芝生広場など家族おそろいで楽しめる公園です。

awaj-bouken.jpg

展望台からは明石海峡大橋が一望できるロケーションで
春には満開の桜も楽しめます。

awaji-kinoasobi.jpg


花の谷に咲いたロウバイとソシンロウバイが見頃を迎えた。

ロウバイ（蝋梅）・・・内側の花被片は小さくて暗褐色で
ソシンロウバイ（素心蝋梅）
原産地は中国で、蝋細工のような花を咲かせます。



posted by 素敵な楽園　淡路島は食材の宝庫 at 05:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 淡路市　　（淡路町）
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