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2018年08月12日

美菜恋来屋へ行ってきました

お盆休みでもっと混雑してるかと思ったけど
渋滞もなくスムーズに美菜恋来屋へ到着。

フードコートでは淡路島の味覚を楽しむ家族連れが多かった。

我が家は目的の淡路ビーフを購入。

奮発して 100gが1296円の焼き肉用。
味も柔らかさも文句なしの旨さでした。

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丁寧に箱詰めされた淡路島たまねぎ 10sで1500円です。

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淡路島の地酒コーナー

2018年08月01日

台風12号の進路がおかしい



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台風12号が接近中。どうやら淡路島へ上陸?

とあるスーパーの酒売り場。台風通過で涼しくなればいいのだが・・。



2018年07月03日

店頭で見かけた さくらんぼ




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スーパーまるなかで佐藤錦を見かけました。

スモモも桃もこの季節のごちそうです。

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我が家ではオクラの収穫時期を迎えました。

夏野菜のトマト、キュウリ、ナスも順調に生育中です。


2018年05月23日

道の駅あわじ・松帆アンカレイジパーク



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道の駅あわじ・松帆アンカレイジパーク

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淡路島の新鮮な海の幸たっぷりの しらす丼

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広々とした駐車場は赤い海峡大橋の下にあります。

20180509-iwaya (1).jpg

世界最長のつり橋「明石海峡大橋」のメインケーブルを
つなぎとめている「アンカレイジ」巨大なコンクリート塊です。

20180509-iwaya (5).jpg

メインケーブルの送り出しの時に使った、直径5mのリールを展示。

実際に使われたものが公園内に展示されています。

20180509-iwaya (16).jpg

明石海峡大橋の下の芝生公園からは明石海峡大橋を
ダイナミックに一望できる絶好のビューポイントです。

20180509-iwaya (15).jpg

本日は晴天なり 公園内では愛犬の散歩中の姿も

20180509-iwaya (22).jpg

〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋1873-1


スライスしてそのままサラダなどで




淡路島では秋に種を蒔き冬の寒さに耐え収穫時期を迎えるのが5〜6月。

4月頃から5月上旬に早取りしたものが早生、極早生の新玉ねぎです。

上質の玉ねぎは首の部分が細く締まっていて重みがあります。




新玉ねぎは、水分が多く傷みやすいので長期保存には向きません。
早めに食べきるのがおすすめです。
保存する場合は、風通しのよい日の当たらない場所に吊るしておきます。

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