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2018年07月03日

店頭で見かけた さくらんぼ




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スーパーまるなかで佐藤錦を見かけました。

スモモも桃もこの季節のごちそうです。

IMG_0435.jpg

我が家ではオクラの収穫時期を迎えました。

夏野菜のトマト、キュウリ、ナスも順調に生育中です。


2018年05月23日

道の駅あわじ・松帆アンカレイジパーク



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道の駅あわじ・松帆アンカレイジパーク

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淡路島の新鮮な海の幸たっぷりの しらす丼

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広々とした駐車場は赤い海峡大橋の下にあります。

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世界最長のつり橋「明石海峡大橋」のメインケーブルを
つなぎとめている「アンカレイジ」巨大なコンクリート塊です。

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メインケーブルの送り出しの時に使った、直径5mのリールを展示。

実際に使われたものが公園内に展示されています。

20180509-iwaya (16).jpg

明石海峡大橋の下の芝生公園からは明石海峡大橋を
ダイナミックに一望できる絶好のビューポイントです。

20180509-iwaya (15).jpg

本日は晴天なり 公園内では愛犬の散歩中の姿も

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〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋1873-1


スライスしてそのままサラダなどで




淡路島では秋に種を蒔き冬の寒さに耐え収穫時期を迎えるのが5〜6月。

4月頃から5月上旬に早取りしたものが早生、極早生の新玉ねぎです。

上質の玉ねぎは首の部分が細く締まっていて重みがあります。




新玉ねぎは、水分が多く傷みやすいので長期保存には向きません。
早めに食べきるのがおすすめです。
保存する場合は、風通しのよい日の当たらない場所に吊るしておきます。

2018年04月27日

道の駅うずしおの藤の棚



鳴門海峡の潮風を楽しみながらの散策。

南あわじ市 道の駅うずしおの藤の棚が満開を迎えた。


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満開の藤の棚

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道の駅うず潮といえば オニオンレタスバーガー

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淡路島の特産品 玉葱の即売も行ってます。

2018年04月12日

淡路島国営明石海峡公園



淡路島国営明石海峡公園の広い園内で約15万株の
チューリップは関西最大級の公園です。





4月中旬が見ごろだそうです。 0799-72-2000



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