2017年03月05日

印象の薄い女房

今日はホーマックとニトリにて買い物がありましてお昼は当然の
「名水ラーメン」でした。

今日のオーダーは二人とも「みそ」

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ニトリはメッチャ混んでました。
駐車場が満杯。

ニトリで買い物した人が続々来店するので7人しか座れない小さなお店が
大変な事になりました。

で到着!

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スープはピリ辛で最高すよ。

隣に座った夫婦は初訪問らしく、お母さんから「水はセルフサービスですよ」と
言われてコップに水を入れたら「羊蹄の水は何処から汲むの?」

おいらも具体的な場所は知りませんでしたが本日驚きの真実が明らかになった日です。

「真狩から汲んで来るんです。」
真狩村と言えば「細川たかし」氏の出身地ではあーりませんか。
しかも、隣のおっさんはスープを一口飲んで「これウメー!」と
大声を出したのでお母さんは喜んでいたようです。

前回は二人共「みそ」を食べて「このピリ辛は南蛮だけかな?」と
女房に聞いたら「ラー油が入っているんじゃない」との事で納得していた訳です。

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今日も美味しいラーメンでした。
お母さんに「このピリ辛はラー油入れているの?」と聞いたら
南蛮のみとの返事でした。

会計をしたら「珍しく奥さんと一緒だね。ありがとう。」と言われたべ。
女房も10回は訪問しているはずで「印象の薄い女」という
あだ名がついた日でもありました。

2017年03月04日

虎 TORA

食べログの札幌市清田区では確かダントツの1位だったはずです。
年度末につき午前中仕事で出かけましたが意外と早く完了。

10時45分には駐車場に居ました。

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3度目の訪問ですが隣の駐車場が全て「虎」のだと思っておりましたが
民間企業も使っており違う所に停めるとお店の人から注意されてましたな。

製麺所情報は

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一番に並んで入店でした。

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メニューは

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更に

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こんなのとか味噌は別の紙でしたが写真無しです。

琥珀というのはアメブロでも札幌ラーメンブログの御三家であった方の名前が見えるのです。
今はアメブロから移転したそうです。

過去2度とも「琥珀」でしたので迷った末に決めたのが

「鯱」(しゃち)です。


程無く着!

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スープを一口。

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えーんでねーの・・・

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以前、食べた時に麺が短いと感じたのですが今回のは普通でした。

スープはコクが奥深くて飲めば飲むほど良さが分かる感じです。

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チャーシューもGOOD!

当然の完食・完飲。

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ちなみに日曜日のお昼に、左車線が渋滞していたら虎に入る車列ですので
お気をつけ下さいませ。

その昔、国道36号線(札幌市内)の左車線に居たら車が動かず事故でもあったかと
思っていたら新規オープンしたガソリンスタンドに入る車列に並んでいた事ありましたな。

あと南郷通りの大谷地から南郷18丁目へ向かう一番左車線も注意が必要です。
ここの渋滞はハードオフと同じ敷地にある「うどん店」へ入る車列ですよ。

でわ!

2017年03月03日

今期の積雪

12月に50年振りとなる大雪になった札幌です。
今年度の冬は大雪だな・・と思っていたのですが
正月明けから積雪量が少なく拍子抜けな感じです。

朝、路面が凍結していても昼間には路面が出ていて
走行しやすいのです。

例年、雪の降り始めは大渋滞となり
30分で行ける所に2時間以上掛かる事など珍しくない事です。

雪が多い冬の夏は猛暑で少ないと冷夏と言われており
今年の夏は冷夏となるかも知れません。

去年も積雪量が少なく夏タイヤに履き替えたのが4月2日と
人生最速でした。

今年も相当早くにタイヤ履き替えでしょうな。






2017年02月26日

麵や ハレル家

朝出かけた女房から12時半に迎えに来てチョンマゲと言われており
中途半端な時間に出掛けました。

「ラーメン何処で?」と聞くと「食欲が無い」そうで
ムカつきながら「ハレル家」さんへ着。

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今日の札幌は雪でござりまする。
結構降っており明日の朝がチョイト心配なり。

お目当ては前回迷った「牡蠣」ですよ〜ん。

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オーダーは当然の「牡蠣味噌」でテーブル席の向かいには無銭飲食と間違われそうな「うんこ」
水だけ飲む非常識な奴ですわ。

着丼!

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口の中は濃厚な味噌スープを欲しているのですが
どう見ても味噌には見えないのでありますな。

でスープを一口。

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二口目を飲むも、どう考えても醤油味なんだこれ。
不味くは無いですけど想定違いって奴だな。

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つくねです。

肝心の牡蠣は

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一つ目を見つけて食べようとしたら

「それ私食べたい」とか言うし・・・

もう一つは

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無事、おいらの口へと。
マジうまいし・・。

所が入っていた牡蠣は2個のみでした。

何と申しましょうか、「牡蠣入りラーメン」へ名前を変更した方が
良いかもと思った今日のラーメンでした。

2017年02月25日

麺屋 おざわ

11時からギターレッスンで12時終了。
13時から仕事の打ち合わせで昼飯抜きと忙しい年度末です。

打合せが終わり何処でラーメン食べようかと思いついたのが
タイトルの「麺屋 おざわ」さんです。

店舗前の2台分の駐車スペースは満車につき路駐。

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ここがオープンした時に結構話題になりました。
その理由は

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札幌では超人気店の「彩未」さんから独立したからです。
私は3回目の訪問です。

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営業時間情報です。

ここは券売機ではありませんがオーダーと同時にお金を払うシステムで
なんつーか食逃げ防止な感じですな。


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オーダーは「みそらーめん」で時刻は


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こんな時間でも人の出入りが激しいので人気あるのでしょう。

で着丼!

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見た目「純すみ系」だと直ぐには分かりませんな。

スープを一口。

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3度目の訪問で何故、人気があるのかが分かった味音痴なおっさん約1名。

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うめーぞい。

もやしも多めで満足なり。

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過去2回は店主1名でしたが本日は女性が手伝っておりました。
店主、イケメンにつき女性は是非行くとよかんべ。

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食べ終える時に出てきた杏仁豆腐です。

意外と美味しかったすよ。

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でわ!

革製品のカスタムデザインJOGGO

2017年02月19日

らーめん千太

長男坊からオーブントースターを買いたいので付き合って欲しいと携帯に連絡があり
迎えに行きました。

昼ご飯は食べてないとの事で超久し振りに味噌ラーメン専門の「田所商店」目指して
環状通りを爆走。

到着したら駐車場が満杯につき諦めて近くと言えば「らーめん千太」となる訳です。
前回食べた辛みそが食べたくなり3人で訪問しました。

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最近、気になるのが土日のお昼でもお客が少ない事です。

我々が入店した時には1名のみでした。

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私と長男坊は辛みそをポチ。
お母さんに券を渡すと何番にする?と聞かれて辛さに段階があるのを
初めて知ったかも。

前回食べた時には何も聞かれなかったような気がするのですが
取りあえず2番をチョイス。

直ぐに出来ましたな。

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前回は1番だったそうで2番だと相当辛いだろうと覚悟。

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スープを一口飲んでむせるおっさん超気の毒なり。

麺は

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こちらの製麺所を使っているようです。
しかし、辛さは半端なく襲いかかる訳で頭皮まで汗だくだべ。

無念のリタイア。

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残したスープは長男坊が完飲して「うまかった」と言いやがる。
美味いけど辛いらーめんでしたな。

でわ!

ラーメンの店 喜来登

昨日はギターレッスンでしたので何処へ行くかは決めておりました。
数年前に話題になったのが「狸小路」がラーメン激戦区になっているという事。

ほぼ全て食べました。
何処も行列が出来る人気店が多くテレビの影響は凄いと思ったのです。

昨日訪問したのは狸小路6丁目にある「喜来登」と書いて「きらいと」と読みます。
3度目の訪問だと思います。

初訪問の時にビックリしたのがネギの量でした。
ラーメン店で「ねぎ抜きにして下さい」という人は行かない方がよかんべ。

丁度、昼時という事もあり中に入る事が出来ずクソ寒い中、10分位外で待ちました。

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狸小路は確か9丁目までアーケードですが10丁目は屋根が無いはずです。

やっと店内に入れましたが待合席に座る事が出来ませんでした。
入口に置いてある、これ

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大量のネギ。

一面にサインの色紙があるよ。

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やっと座れてオーダーは「しょうゆ」にしました。

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待つこと少しで隣の人のみそラーメンで来ました。
次が私のが、所がネギの量がしょうゆはみその半分位で
チト損した気分。

写真を撮影しましたが見知らぬ人が入っておりアップ出来ません。

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スープはグッド!

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麺もザ札幌麺なり。

運ばれているラーメンを見ると「しょうゆ・しお」はネギ少な目で「みそ」のみ
ネギてんこ盛りです。
同じ値段なので「みそ」をオーダーすると良いでしょうな。

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ネギは辛く無くて邪魔な事にもならずネギ苦手な人でもOK牧場だと思うけど・・


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チャーシューは柔らかくて美味いすよ。

完食の写真撮影忘れましたが、お勧めのお店です。

でわ!

2017年02月12日

ラーメン ツバメ

昨日、高速バスで函館を往復した女房からのリクエストにて訪問。

駐車場には車両2台で空いていると

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入店したらまさかの満席。

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オーダーは煮干し中華そば 醤油。
直ぐに先客が食べ終えて着席出来ました。

ひょっとすると皆さん「薬のツルハ」に車を停めて来ているかも知れないすね。

カウンターに座り、ふと見ると


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オリジナルステッカーがあるではあーりませんか・・・

絶賛販売中と書いてあるので店主に
「これ売れてるのかね?」
「大好評ですが在庫タップリあります」

て事は作り過ぎて大量に余っている訳だな。
もうちとデザインが良ければ買うけど、これならイランわい。

出来ましたヨ。


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今回で3度目の訪問ですが女房のお気に入りに入ったらしいぞ。

スープを一口。

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これがマジうーめーんだ。

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ここで女房の丼から麺大移動。

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「所で、ススキノ出店は?」
「ゴールデンウイークの後になりそうです。人手不足。」だそうです。

ちなみに2月28日からは名古屋の高島屋にお呼ばれしたそうで
遠征します。

名古屋方面の方、札幌名物「前田店主」を見るチャンスです。

飛燕の名前なのかツバメなのかを聞くの忘れました。


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今日も絶品でしたな。

でわ!

名水ラーメン

今年の年度末需要は開始が早いようで既に超多忙な日々です。
昨日は近場でという事で自宅から車で10分以内を思い出したらタイトルのお店となりました。

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到着が11時と少しです。
先客2名で行列は出来ませんが大昔からあるお店です。

オーダーは

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入店前から「塩ラーメンもやし大盛」と決めておりました。

冬は隙間風が入り防寒対策が必要なお店です。
水は

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毎日、羊蹄山の麓の何処かへ汲みに行っていると聞いてます。
水が美味しいからラーメンも美味いという事でしょう。

で着!

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ここと函館の隣町、七飯町にある大勝軒はスープが異常に多いので
スープを完飲するは滅多にありません。

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うめーぞい。

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もやしはシャキシャキしてグッド。

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昨日も完飲出来ずでした。
毎回思うトイレ。

失礼ながら掘立小屋的なお店なのでトイレがありません。
車は隣のニトリさんなので帰りに行く事があります。

2名交代の姉妹のおばちゃん達は、裏のボーリング場なのか
聞いた事無いから分かりませんな。

壁に水泳の金メダリストのサインだったり写真があります。
オリンピック2連覇の北島や入江選手の他に女性の金メダリストのもあります。

恐らく隣の江別市にある北海道立野幌総合運動公園に合宿か大会で来た時に
お店に来たと思われます。

江別に近くてそれなりのホテルがあるのが新札幌ですから。

サイトは こちら

ジャニーズ館

2017年02月05日

眞麺 穂高

今日は色々あり近場で全て済ませる事にしたのでお昼は近くとなると
当然の「穂高」となりました。

土日はアルバイト3名体制で繁盛店です。
食べログの厚別区でも1位と美味しい口コミがあるのは当然だと思います。

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テーブル席が空いてましたので、待たずに着席出来ました。

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純すみ系ですが、アッサリ系だと私は思います。
オーダーは私は当然の「みそ」で女房は「鶏の醤油」

殆どの人が「みそ」を食べていました。
ここの「みそ」はホンマに美味いと思います。

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女房のは

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メニューには限定とありますが麺が中細なのでストックの関係から限定だと思います。

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マジ、うめーぞい。
私は札幌のおっさんですから「純連」「すみれ」「彩未」などの所謂「村中系・純すみ系」の
お店を全て食べました。

若い頃の「純連」は今とは場所も違いますが味も違います。
その他、味噌ラーメンで有名な所は大体訪問しました。

結果、私のベスト「味噌ラーメン」は穂高なのです。
ラーメンの好みは人それぞれですから味音痴なおっさんの独り言だと思って下さいませ。

麺は西山製麵の別注で1週間寝かせるそうです。

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但し残念なのは野菜が少ない事とメンマが貧弱な事ですな。

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チャーシューは小間切れのと大きな1枚のが入っております。

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トロトロでマジ美味いです。

ラーメンとは関係ありませんが愛犬のミュウです。
本日、爪を切りにペットショップへ行きましたが小型犬なので
500円也でしたな。


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私の命の次に大切なミュウです。


でわ!
プロフィール
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ラーメン大好きおじさん シュン
ブログ書く事が趣味です。 多くの人に役立つ情報をお知らせします。 音楽が大好きでオーディオ装置は安物ですが それなりに楽しんでおります。
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お歳暮・内祝い・お中元なら高級和牛のたわら屋
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