媛民とは私だ！愛媛県松山市民になった私！！

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意外と好きだなぁ〜って！！ハマってしまうかも・・・

愛媛県松山市民になった私！！
略して、媛民！！

秋雨前線が停滞しておりまして・・・
なんだか、、、どよ〜んっとしていませんか？？

９月の連休をどうお過ごしでしょうか？？


旨いお店に行って、日頃の疲れを取ってはいかがですか？？

愛媛県にはいろんな美味しいお店がありますから
是非是非、当ブログを見てくださいね( *´艸｀)


仕事で、東予エリアに行くことが多々ありまして・・・
２０１６年１月にオープンしまだまだ、若いお店が

新居浜市にあります( *´艸｀)
しかも。。。美味しいお店という評判が聞こえてきましたので

早速、、、レッツラゴー(^^)/

らーめん　みやび屋さんです！！

らーめん みやび屋

〜営業時間〜
時間：11：00〜15：00、18：00〜21：00
定休日：月曜日
TEL：0897-41-7560

車で行けます！！
北側に４〜5台駐車スペースがありますので

ブイーンっと車で行ってみてください( *´艸｀)

店内

お店はカウンターだけの８席。
綺麗な店内

チケットを入り口で買ってから入りましょう！！

店主は、東京で10年間修業し
新居浜でラーメン屋を開業したという・・・

らーめんに対して、、、

本気ですよね

メニュー

醤油と塩の２本立てで、

塩は淡路島の藻塩をメインに
吟味した２種類の天然塩をブレンドし
魚介ダシを引き立たせている

さてさて、私は

醤油ラーメンを注文！！

いざっ！！麺を食らう

醤油ラーメン（中盛）　　￥６８０

麺は自家製麺で
多加水麺と言われる麺

加水率の高い麺。
加水率がおおむね35％を超えるもの。
主にラーメンに用いる中華麺についていう。
食感はやわらかでもちもちしており、麺がのびにくいというメリットがあるが製麺や熟成の過程で熟達した技術が必要になる。
引用　

同金額で、普通盛（１玉）・中盛（1.5玉）を注文できますから
モチモチな麺を楽しんでみてください( *´艸｀)



気になる醤油ですが・・・
醤油ダレを３種類ブレンド

動物系スープと魚介系スープが
味が引き立つバランスで取っている

そのハーモニーを味わって欲しい( *´艸｀)


いかがですが？
食べたくなってきましたか？？

合わせて・・・新居浜に行くのなら・・・
ここへ！！

新居浜市民の味　驢馬　



次は、どんなお店に出会えるか・・・
楽しみですねぇ〜



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ゆっくりしていける。ランチ遅めもいける。気楽にいける。

愛媛県松山市民になった私！！
略して、媛民！！

９月に入りまして、なんだか
灼熱の季節から解放されつつありますね

食欲は戻りつつありますか？？

秋は

食欲の秋
っと言いますが・・・なぜ？？

天高く馬肥ゆる秋（てんたかくうまこゆるあき ）ということわざがあるくらい。

→秋は空気も澄んでいて、空も高く感じられ、馬も肥えるような収穫の季節でもある
引用　

そもそも、
旬の食材が多く食欲がそそられる時期ってこと( *´艸｀)

結局何を言いたいかって？？
食欲が増してきた・・・・

だから、相方の先輩に美食家さんがいらっしゃって
その先輩が

大満足のお店があるよと
相方が情報を仕入れてきてくれましたｗｗ


ですから、皆様にも
ご紹介させていただきますm(__)m

Dining Vudori

〜営業時間〜
時間：12:00〜16:00（ランチ）、18:00〜翌0:00（ディナー）
定休日：火曜日
TEL：089-933-3811

大街道の通りからすぐ入ったところに
Dining Vudoriはあります！！

因みに２Fにありますので

１Fを探さないように注意してくださいね( *´艸｀)

店内

２０席ほどのアットホームな雰囲気を持つ
Dining Vudori

お昼ちょうどにいくと・・・
待って並ばなければいけません

だから・・・
遅めのランチには持って来いということ( *´艸｀)
16：00までランチ営業ですし！！

店内奥には、本があり
読書をして

まったり休日を楽しんでも
注文を待っているのもあり

テーブル席、カウンター席どちらもあるので
使い分けても良いかも


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メニュー

オムライス
から揚げ
ハンバーグ
パスタ

っと食欲をそそるメニューがズラリと鎮座！！！

どれにしようかなぁ〜
どれも食べたいなぁ〜

って思うから
3〜4人で行くのをおすすめします( *´艸｀)


ちょこっと注意を
混んでるときは、

気長に料理を待ってあげましょう

ぺちゃくちゃ喋っていると
アッという間に料理が到着！！

さぁ〜食らおう！！

皆様に少しだけ
より、Dining Vudoriのランチを美味しくする
アドバイスを・・・・

＋￥５０で
チーズのトッピングをしてください( *´艸｀)


こだわりオムライスランチ（デミグラスソース）　￥８２０

堂々たるオムライス！！
見るからに、美味しそうですよね



Dining Vudoriのオムライス！！
チキンライスならぬ

ベーコンゴロゴロライス！！
ぶつ切りのベーコンに
散りばめられたミンチが

たまごに包まれて
おいしさの威力を発射してきますｗｗ

ライスon the チーズ on the タマゴ

＋￥５０のチーズが
良いアクセントになっているんです( *´艸｀)


手ごねハンバーグランチ（トマトソース）　￥８８０




チキンのからあげランチ（和風だれ）　￥８２０


どれを選んでも、十二分に満足できる
むしろ・・・腹はちきれますｗｗ


普通盛でも満足できるのに

ライス大盛無料に加えて
ライスお代わり無料って

太れということか・・・ｗｗ

食欲の秋には

とっておきのお店ですねｗｗｗ


さらなる朗報が・・・

食後のデザート

ティラミス　￥９０

食後のデザートとドリンクが


なんと

なっなっなんと

￥９０

で食べられちゃいます！！


味は旨い
量も多い
そして、安く食べられる・・・


行かなきゃでしょ！！！！






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ダイニング ブドリ （オムライス / 大街道駅、県庁前駅、市役所前駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

２０１６年６月にオープンとなった、ラーメン屋

愛媛県松山市民になった私！！
略して、媛民！！


ずーーーーーーーーーっと
気になっていたお店


しかも、北海道とゆかりが深いお店


なんでも、2016年6月1日に堂々オープンして
まだ間もないお店

なんだか、潔い素敵なお店
では、ご紹介します( *´艸｀)

それがこちら！！

拉麺　閏

”うるう”と読みますｗｗ
”うるおい”ではありませんから、悪しからずｗｗ

松山市駅からほど近い、花園町にあるんです( *´艸｀)

〜営業時間〜
時間：11:00〜15:00、17:00〜21:00
定休日：月曜日（ブログで確認公式ブログ）
TEL：089-932-5545


閏（うるう）の店長さんは

旭川らうめん青葉　で修業されたのちに
ここ松山でお店をオープンさせたんです( *´艸｀)


北海道には、主に３種類が王道となっています

旭川は醤油
函館は塩
札幌は味噌

閏の店主は、旭川醤油ラーメンのハシリ
老舗のラーメン屋で修業を積まれていたと・・・

店内

清潔感がある店内
スタッフさんの対応も抜群

なんせ、来てほしいときに
接客に来てくださり

爽やかに対応をしてくれます( *´艸｀)

テーブル席が３席に
カウンター席が１０席ほど

メニュー

メニューはやはり王道のこの３種類

醤油・・・￥７５０

塩　・・・￥７５０

味噌・・・￥７５０

これぞ、ラーメン屋という風に
私は思いますね( *´艸｀)

値段設定はこのくらいかなという感じ
あとは・・・


味・・・・
気、気、気になるｗｗｗ


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麺を食らう

醤油　　　￥７５０


でたっ！！！！

飾り気なくてごめんなさい( *´艸｀)
でも、このラーメン

油膜が張ってあり、
温かさが持続されるんです

食べていくうちに冷めていく
そんなことは、一切ありません！！




丁寧に取られた出汁と
こだわりの醤油が


中太で程よく縮れた麺に
絡まり、絡まって


口の中で旨さを表現してくれています( *´艸｀)


こりゃあ〜久しぶりに
王道のTHEラーメンを食べた！！

っと実感しましたｗｗｗ


味噌　￥８００


個性はではなく、王道のラーメン屋として
私は感心しました


これは！！美味しいラーメン屋( *´艸｀)


是非、一度ご賞味ください！！

愛媛に来て、心も体も楽になろう



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拉麺 閏 （ラーメン / 松山市駅前駅、松山市駅、南堀端駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

新居浜市にもあった！！ラーメン屋
しかも・・・食べログランキングにランクインする実力者！！

愛媛県松山市民になった私！！
略して、媛民！！


残暑厳しい毎日、
体もなんだかアツーくなって

堪えてきてませんか？？

そんなとき

私は、自分の好きなものを食べて

今日も１日よく頑張ったと

自分で自分をほめています！！ｗｗ


皆さんも本当にお疲れ様です( *´艸｀)
さて、皆さんはどうされていますか？？


好きなものと言えば・・・
私は・・・

ラーメン

松山市には多数あるラーメン屋
まさか・・・

新居浜市にも
クオリティーの高いラーメン屋に出会えるとは
思っていませんでした

それが・・・こちら！！

濃厚魚介らぅ麺純

〜営業時間〜
時間：［火〜土］11:00〜15:00／18:00〜21:00　[日・祝]11:00〜20:00
定休日：月曜日（祝日の場合は営業、翌日が休み）
TEL：0897-47-0338

店内

お昼を回って入店しましたが
外にまで、行列！！

さすが・・・新居浜の人気店！！
これは、期待が持てますね( *´艸｀)

待つこと１０分ほどで
席に座ることが出来ました

ボックスが１席であとはカウンター
全部で１５席くらい


パッとメニューに目をやると


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らう麺　純のこだわりを発見！！

こだわり

当店のらう麺は化学調味を一切しようしておりませんので、安心して召し上がってください

純さんが、丹精込めた一杯を
素材の味からそのまま
楽しめるなんて嬉しいです( *´艸｀)

ますます期待度増しますね！！ｗｗ

松山市でもありますよね
無添加でものすごく美味しいラーメン屋
春光亭　
今は、休業中ですが・・・

こだわり抜いてますね
純さん！！

そして、北海道の小麦
春よ恋　を使用した麺なんです！！

この春よ恋は

国産高級小麦の【ハルユタカ】より改良されて作られた品種で、国産小麦らしい味わいと、もちもちとした食感を備えているのが特徴。

現在は、北海道の限られた地域でしか栽培されておらず
中でも、斜里郡小清水町は、
最も降水量の少ない地域のひとつであり
水はけの良い土壌も合わさって、日本一の生産量を誇っている。

引用　

本当に、繊細な小麦を使って
美味しい麺を作っているんですよ( *´艸｀)

らぅ麺を食らう

濃厚魚介つけ麺　８８０円　（大盛３００ｇ）

美味しい麺は、
普通（２００ｇ）
大盛（３００ｇ）
特盛（４００ｇ）と選択できます

さてさて、
実食！！！( *´艸｀)





ズーズーズズズ！！！
しつこくない！旨みもしっかり　
でも・・・思ったほど濃厚ではなく
サラサラっと食べられちゃう( *´艸｀)

しかし、旨みには・・・
煮干にかつお節系などなど色んな素材の魚介系出汁　

濃厚大好きな方には物足りない感じ
さっと食べたいときには

本当にオススメ！！



でも・・・
個人的には・・・

周平　
が大好きなんだｗｗｗ


また、良いお店に出会えて
幸せだぁ〜( *´艸｀)



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濃厚魚介らぅ麺 純 （ラーメン / 新居浜駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5