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ガッティーノへようこそ!
プロフィール

2017年09月27日

秋のスイーツ始まる!

今年も秋の和風スイーツ、
人気のモンブランから、今年からの新作など、
続々登場!!

実は僕は洋食屋をしてますが、
和のスイーツが大好きです。

ケーキやスナックよりも団子や饅頭の方が
好きなんです!

なので、この秋のスイーツは作ってて
楽しいところがあります。

試作品もあれこれ作り、試行錯誤してますので
この時期になるといつも太ります(笑)

自信を持ってオススメする和スイーツなので
ぜひ御賞味くださいっ!!

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サツマイモや紫イモ、抹茶、栗、白玉など
和のアイテムを色々使った洋食スイーツ、
堪能していただければ幸いです!

秋の夜長を読書でもしながら楽しんでくださいっ!

今年の秋の味覚!

最近、急に寒くなったり、
またまためちゃ暑かったり、
みなさん、
体調くずさないよう気を付けてくださいね!

だんだん秋らしくもなってきたような、
まだ夏感が残っているような…。

ウチでは秋感たっぷりな秋メニュー、
きのこデミハンバーグ登場!

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手ごねハンバーグにきのこをどっさり乗せ、
トマトを多めにじっくり煮込んだ
特製デミグラスソースで仕上げました!

あつあつの鉄板でじゅーじゅーと
お席にお届けいたします!

たっぷりのお野菜と、自家製ポタージュスープも
セットになってます。
満腹満足な秋の味覚をぜひ楽しみにお越し下さい!

2017年07月28日

人気カフェとコラボスイーツ

こんにちわ!

これからまだまだ暑くなって行くんでしょーね。
そんな季節にぴったりの熱い情報です!

徳島の誇る地域情報誌【あわわ】から、
トロピカルなお知らせが!!

この夏、限定のスイーツ
『HAPPY!スイーツ』
人気カフェとあわわのコラボで作られた
あわわを見てくださった方への限定スイーツです。

もちろん、ウチにも声をかけてくださりました!

ウチの商品は原価無視(笑)の山盛りフルーツ
その名も【フルーツサンセット\980】
DSC_1471.JPG

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夏らしい雰囲気を大切に、夏フルーツいっぱい!
フルーツの海に浮かぶプリン島、
常夏の「sunset」!
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フルーツ、厚焼きホットケーキ、プリン、
3つのスイーツからなる「3セット」

2つの意味をもつ「サンセット」を
ぜひ食べに来て下さい!

こちら、通常メニューには載ってません!
なので、「あわわ見たんやけど。」って
言ってくれればメニュー名わからなくても
大丈夫です(笑)

DSC_1474.JPG

色とりどりのフルーツの海をお楽しみください!

夏休み、お盆休みなどの情報は
こちら、ホームページでチェックしてみてください!
↓↓↓
http://gattino.crayonsite.com/

2017年06月08日

季節限定メニュー 夏っっ!!

いよいよ、あっつい日が続くように
なってきましたね!

お待ちかね!
ひんやりパフェに
『メロン』『マンゴー』が帰って来ました!

去年とは少し姿を変えての登場です!

マンゴーは よりマンゴーをたっぷり!

メロンはそのまんまメロンです!!

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マンゴーパフェ \1093(税別)

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メロンパフェ \1093(税別)

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マンゴーパンケーキ \1186(税別)

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メロンパン \1297

マンゴー尽くし、メロン尽くしな
パフェとパンケーキを
ぜひ、御賞味ください!!

フレッシュフルーツの甘さが
バター香るパンケーキによく合います!

2017年01月29日

期間限定苺のSweetS!

いよいよ、あの季節です!

真っ赤で、ぷちぷちしてて、甘酸っぱくて
みんなに大人気なあのフルーツ!

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いや!これフルーツちゃいますやん!


苺ですよ!い・ち・ご!!

ストロベリー!フラゴーラ!

【写真はタップで拡大できます!】
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もちろん、パンケーキも大人気!

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トルテパンケーキシリーズに基づき、
ミルクレープやミルフィーユが苺バージョンで
登場です!

大人気な『いちごの森』も今回リニューアル!
トルテパンケーキシリーズとゆうことで、
ショートケーキをイメージしました!

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こちらも新商品【ストロポーネ】
I have a ストロベリー♪
I have a マスカルポーネ♪

おぉん!!

ストロポーネ!

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クレープ生地とパンケーキを重ねて重ねた
『パンケーキ"ミルクレープ"』

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イチゴとチョコレートが見事にマッチ!
『ショコラロール』

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ぜひぜひこの機会に御賞味ください!!

では。

ホームページはこちら!
↓↓
http://gattino.crayonsite.com/

2016年10月07日

秋スイーツ登場!

すみません!

いらんことばっかり書いて肝心の
秋メニュー更新を紹介するのを忘れてました!!

やってまいりました!
秋のほっこり味覚!

甘すぎず素材の持ち味が生きた逸品たち!

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大人気の日本ソバ風モンブラン!
お芋で仕上げたほっこりパフェ!

少し気温が下がった日には
風味豊かなおぜんざいを!

知ってますか?
お餅って英語でJapanese rice cakeって
言うんですよ。
その頭文字をとってJRC
ジェー、ラー、シー、ジェラシー!

だから名前は【ヤキモチぜんざい】
焼き餅とヤキモチをかけたぜんざいですわ(笑)

あと、大人気パンケーキシリーズ。
今回のコンセプトは【ケーキ】!

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トルテってのはイタリア語で『ケーキ』。
ケーキパンケーキです!

栗をそのまま贅沢に使ったマロンクリームを
たっぷり絞り、モンブランを再現!

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カスタードクリームとフィアンティーヌで
パイ生地を再現したミルフィーユ!

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温かいケーキにレモンの風味が効いてるクリームチーズをたっぷり絞り、ベリーを合わせ、
レアチーズケーキを再現したまろやかパンケーキ!

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など、温かいケーキを作ってみました!

シリーズ化して、
今後もアップルパイやティラミスを
作っていきたいと考えてます!

ぜひ、食べに来てくださいね!

ガッティーノでは、土日祝日、夜も
サービスランチを提供しています!

食欲の秋!
がっつりいっちゃってください!

気づけばすぐに秋も終わっちゃいますので
お早めにお召し上がり下さいっ!

それでは、みなさんのご来店、
お待ちしております。

2016年06月08日

ガッティーノの夏スイーツ(2016)

いよいよ夏がやってきますね!

海、花火、バーベキュー!

カフェのスイーツだって負けてませんよ!

パフェ、アイスケーキ、マンゴー、メロン!

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パンケーキも夏らしいラインナップへ!

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夏らしいスイーツをこの機会にぜひ!

2016年05月14日

パンケーキ、ホットケーキ、どう違うの?

皆さん、パンケーキとホットケーキの違い
知ってますか?

実は両方とも同じものなんです。

言ってみれば
ご飯とめしとライスの違いわかる?
って聞いてるのと同じようなもの。

パンケーキのパンは
食パンやあんパンのパンぢゃなく、
フライパンで作るケーキだから
パンケーキなんです。

今では、
お店で買うとホットケーキミックスや
パンケーキミックスと別物扱いですけど、
ほんとはフライパンで作るホットなケーキだから
どちらの名前を語ってもいいんですよ。

厚みが違うと答える方もいますけど、

「ホットケーキ作ろうと思って分厚くなったけん
パンケーキになってもたわー」

とはならないと思います。

でもやはり違いはありまして
ホットケーキが少し甘めで、デザート扱い。
パンケーキはバター風味でベーコンエッグや
サラダなどと合わせるおかず系でも
いけるってことですかね。

結論。

昔は同じものだったけど、
今は区別された別物ってことかな。

でもね、昔ながらのお店では
甘いホットケーキを『パンケーキ』と
メニューに表記してあるかもしれないですが
それも間違いぢゃないって事
わかってあげてくださいね。

そんなこんなで
ガッティーノではいろんなパンケーキ
用意してます。

食べ比べるとあきらかに味は違うので
楽しんでみてください。

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ジーン5月号掲載中です!

今日はいい天気すぎですね!

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お洗濯ものもカラッカラですね!

こんな日は「遊びに行きたぁぁい!!」

本音でちゃったぁぁい(笑)


2016年05月13日

新メニュー追加

そろそろ苺も終わりに近づきましたね。
寂しいものです。

かわいくておいしくて人気者

ああ。
苺になりたい…。

今日はちょっとメルヘンなオーナーです(笑)

イチゴのメニューは終了しましたが、
このブログを見て食べたいものがあれば
申し出てください!

苺がある限り、メニューがなくても
作りますよ!

■終了苺メニューです。
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夏にはまたすぐにメニュー変わっちゃいますが
現在のパンケーキメニューです。

【写真はタップで拡大できます。】
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一番人気のミルフィーユパンケーキは
残しました。
ラスト苺メニューですね。

期間限定セットメニューです。

【写真はタップで拡大できます。】
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仕事の合間や仕事終わりに
ティーとケーキでのんびりしてください。

またすぐに夏のマンゴーフェアメニューに
変わってしまいますので、
いまのうちにぜひお越し下さいませ!

それでは、今日も元気に

「いらっしゃいませ!ガッティーノへようこそ!」

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2016年04月25日

ホットケーキ

本日から発売!

ふんわりくちどけのホットケーキ。

シンプルにバターとメープルシロップで。

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コーヒーシロップを染み込ませたホットケーキに
ホイップクリームとココアパウダー
仕上げにマスカルポーネのアイスを乗せました。
ティラミス仕立てのホットケーキに
完熟バナナがよく合います!

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5月限定販売を予定しておりますので
早く食べに来てね!

単品販売はないですが、
ドリンクとのセットメニューになってます。
(ブレンドコーヒーorダージリンティー)

■ホットケーキセット ……\900

■ティラミスバナナセット…\1200

ほんのり甘くふんわりやわらかなホットケーキを
ぜひ、ご賞味ください!