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(ささやかな)冬の味覚を食す

知り合いから香箱ガニ(雌のズワイガニ)をいただいたので、
今夜は味噌汁にして食べました〜
身はそんなにないんですが、いいダシが出ています。
内子とカニ味噌もおししい!

20211118.jpg

この時期の加能ガニ(雄のズワイガニ)は食べ応えがあります!
ただ、お値段が良くてね。この前食べたのは、3年前かあ…

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カズカズ
能登半島に住まいするただのおっさんです。身近なことを徒然なるままに綴っていきます。
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