白米の千枚田2020 そのP 収穫の秋A

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4連休の稲刈りに合わせて、稲架(はざ)の設置が急ピッチで行われています。
この前も言いましたが、機械(温風)乾燥より天日干しの方が、何倍も美味しいんです!
ただ、手間がかかり過ぎるのが最大の難点なんですよね…

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能登半島に住まいするただのおっさんです。身近なことを徒然なるままに綴っていきます。
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