長崎のお土産『式見かまぼこ』: ＝スキンケアからグルメまで＝貧乏母さんの欲しいもの

2018年08月13日

長崎のお土産『式見かまぼこ』

(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡～　本日も頂き物の紹介になります(o^―^o)ﾆｺ
夏休みですからね～～～皆さん帰省だの旅行でお土産の物々交換？(笑)
いや今回はお友達と約束していまして～　金沢のお土産との交換にと頂いたものです

「中に梅が丸ごと入った羽二重もち」はこちらです

https://fanblogs.jp/gannbaranakucya/archive/428/0

さて、頂いたお土産はと言うと・・・渡した以上にもらっちゃいました(;^_^A
嬉しい限りですが

私は和歌山より南に行ったことが無いんですよ～多分・・・
『かまぼこ』が有名なんですね～～～＾＾　
直ぐに頭に浮かぶのはカステラとかカステラとか・・・ちゃんぽん麵とか(笑)　

このピンクの包装紙が「かまぼこ」です！
中身はと言うと～～～

えっと・・・私達の方ではこれを「はんぺん」と呼んでいます(笑)
味はイワシでしょうなぁ～～～イワシを使うと黒っぽくなりますもんね(o^―^o)ﾆｺ
長崎では「かんぼこ」と言うようですね。「かんぼこ」は地元の方からとても愛されているようで、色んな所で作られているようです。中でも人気らしいお店で買って来てくれたようで、鮮度も抜群！
作りたての揚げたてを販売してるようです。

*画像はお店のHPからお借りしました＊

海が近そうですね～　１日で作れる量が限られているので、無くなり次第閉店だそうです。
HPからお店に注文は出来そうだけど、基本的には対面販売にこだわりがあるようです。
その日に手に入った分の鮮魚ですり身を作っているとの事ですから、仕入れ状況で販売量も変わりそうですね。【原材料名：魚肉（エソ、グチ、アジ等）砂糖、食塩、卵、酒】

美味しいです(⌒∇⌒)　少しレンチンしておろし生姜とぽんずで頂きました

イワシだと思ったけど・・・アジなのかな(笑)　イワシのはんぺんに似た味がしました。
はんぺんと比べると少し硬めの歯ごたえですかね～(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ　だから「かまぼこ」？？

冷凍も出来るらしいけど、解凍した時にちょっと水っぽくなるんですって・・・
そういう時はラーメンやうどんに入れて食べると美味しいよ

って教えてもらいました。
夕飯のおかずにちょい足し

　熱も使わず簡単に１品準備出来ちゃった～