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2020年10月10日

今日のランチは簡単!有機ジェノベーゼ・バジルペーストパスタ

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今日のランチはジェノベーゼパスタとブロッコリースプラウトたっぷりサラダ!普段の主食は玄米かライ麦パンなのですが、たまにパスタが食べたいな!って時はこのアルチェネロの有機ジェノベーゼ・バジルペーストを使います!パスタを茹でてあえるだけ。私はくるみも入れて一緒に食べてます。パスタとザクザク食感が合うんです( *´艸`)


ジェノベーゼとは、バジルの葉、松の実、ニンニクなどとオリーブオイルを混ぜてつくるソースのことです。ジェノベーゼはバジルベースですが、このバジルにはβカロチンがとっても豊富に含まれています。だから免疫力アップに効果があるんです!そして、バジルはがん予防にも効果があると言われています!!!バジル、ニンニク、オリーブオイルと体に良い食材ばかり!


パスタも同じくアルチェネロの有機全粒粉スパゲッティ。今はオーガニックの食材がネットで手軽に買える時代。便利な世の中に感謝と思いながら、インターネットなどなくても、農薬など使わない食材が身近にあった時代の方がいい時代と思うべきなのかな?とふと思ったりもしますね。


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感想(2件)



posted by マロン at 15:03 | 日々のこと
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マロン
はじめまして。2015年に後腹膜の平滑筋肉腫(がん)を発症し、再発、転移していますが、絶対大丈夫!必ず治してみせる!と様々な自然療法・代替治療に興味をもって取り組んできました。病名がわかった時、ネットで同じ肉腫の方を探しましたがブログをされている方があまりいらっしゃらず、また病気のことについての情報も少なく不安な思いをしました。そこから自然療法や代替療法に興味を持ち、いろんなことに取り組んでいます。治療法にこれが正解というものはありませんし、私がおすすめしているもので絶対治るということではありません。ただ、ひとりでも参考になってくれたり、同じがん患者さんとつながれたら嬉しいなと思って更新しています。沖縄の生活や大好きなハンドメイドやDIYも紹介しています!
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