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【ブログリニューアルしました。新しいブログに転送されます】2児の父がファミリー向けのキャンプ、アウトドア、BBQ、子連れの外遊びなどに役立つ道具や情報をご紹介します。最近はもっぱらキャンプ用品。特に、ユニフレーム、小川キャンパル、ヘリノックスに夢中です。自作とウィンタースポーツも始めました。最近プラドを買いました。自粛期間を活用してガーデニングも始めました。
ja
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サイトのお引越し
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しぇらさん
2023-08-29T08:22:22+09:00
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サイト引っ越しました。
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折りたたみ式ジャグのコラプズ「colapz」ウォータージャグ
キャンパーに人気のお洒落な折りたたみ式ジャグ コラプズ(colapz) ウォータージャグを紹介します。
キャンプグッズ
しぇらさん
2022-05-30T14:11:45+09:00
キャンパーに人気のお洒落な折りたたみ式ジャグ コラプズ(colapz) ウォータージャグを紹介します。
私はジャグは保冷できるコールマンのスチールベルトを使用しています。
でも、ウォータージャグって嵩張るんですよね。
涼しい時期はそもそも保冷しなくても良いですし、水場が遠い場合に調理や手洗い用に水を入れておきたい場面もあります。
なのでこんな折りたたみ式のジャグを使っている方も多いと思います。
私もキャンプはじめた頃に購入しましたが、見た目がちょっとなぁ・・・
気軽に持ち出せてお洒落で使いやすいジャグがないかと調べてみたところ。
良いのがあるじゃないですか。
コラプズ(colapz) ウォータージャグ
しかし、良いものは評判になるのも早いです。
youtube・SNS・ブログなどで多く取り上げられ、早くも品薄状態。
毎度のことですが転売屋の影響もあり価格が高騰しています。
くそ、忌々しい転売屋め。
コラプズ(colapz) ウォータージャグの定価は8250円ぐらいです。
転売屋のボッタクリにご注意ください。
そんな状態なのでどこも在庫なし。
入手方法は地道に上記のネットショップ3社をこまめにチェック。
特にアマゾンは価格が日々変動するので安く販売されているケースもたまに見かけます。
または、以下のアウトドア用品のネットショップでも取り扱いがあるので、カラーによっては在庫がある可能性もあります。
・iLbf
・FREAK'S STORE
・YAMAP STORE
特にオリーブ、グレーカラーが人気のようですね。
私はAmazonで運良くオリーブカラーを注文することができました。
9666円と相場よりちょっと高かったけど送料分+特急料金と思うことにしました。
翌日配送で届きました。さすがアマプラ。
開封したところ。
内容物はこんな感じ。
本体の薄さ。コンパクト!
広がらないようにバンドで固定されてます。
上部の蓋に蛇口が収納されています。
展開方法は8の字に捻って広げるだけ。
一瞬でバケツの形状になります。
蓋と蛇口がない状態でバケツにもなる2Way仕様。
蛇口を取り付けてみます。
裏もパッキンがついているので水漏れの心配もなさそう。
この蛇口が使い勝手のポイントです。
水を出す時のレバーを出した状態でロックすることができます。
これで両方の手が塞がらないので両手で手を洗うことができ水を吸水するときにも楽です。
本体から取り外したキャップは蓋の蛇口の収納されていた部分に取り付けることができるので紛失の心配もないです。
吸水口は大きくて水が注ぎやすいです。
蓋をつけると水の出が悪くなるので通気口が開けられるようになってます。
ハンドルも手に馴染んで持ちやすい。
真ん中は透明のラインが入っているので中の水量がわかりやすい。
そして、なんと。
専用のジャグスタンドまで付属しています。
これは便利。
専用の収納袋もついて至れり尽くせり。
ちなみに蓋についているこの小さな蓋は、別売オプション(fresh mini)用らしいです(日本未発売)
通気口ではないので無くさないようにしましょう。
少し値段が高いですが、実際に手にしてみてその人気の高さに納得しました。
お洒落なだけでなく細部まで作り込まれていて完成度が高いです。
colapzのジャグ、おすすめです。
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yetiのクーラーボックス「roadie24」の保冷力を試してみました
先日購入したYETIのクーラーボックス「Roadie 24」の保冷力を実際にBBQで試してきました。
キャンプグッズ
しぇらさん
2022-05-30T11:13:27+09:00
先日購入したYETIのクーラーボックス「Roadie 24」の保冷力を実際にBBQで試してきました。
<使用環境>
今日は5月の末頃ですが晴天の夏日で川では子供が泳いでいるような陽気でした。
朝8時出発→1時間車移動して9時現地到着。
現地の気温は30度〜日中34度
タープの下で日陰の状態で使用。
*タープはユニフレーム revoタープ(ポリエステル150D UVカット加工)使用。
それでも外気が暑すぎてクーラーボックスを外から触ると熱いです。
保冷剤はLOGOSの氷点下パックを利用
底面と側面に一枚ずつ入れました。
内容物は1.5リットルのペットボトル2本と500mlのジュース2本、ノンアルビール6缶ケース、冷凍ゼリーとロックアイス。
1時間30分経過(9:30)
到着してタープを設営してすぐにノンアルビールを飲みました。
当然ですが車移動中に1時間ほど氷点下パックで冷やされていたのでキンキンに冷えてました。
ここからが炎天下でのYETIの力の見せ所。
5時間経過(13:00)
テスト用に入れていたロックアイスを取り出して確認。
ちょっとわかりづらいですが一切溶けていません。
ガチガチに凍っていて水が底に全然溜まっていない。
ちなみにソフトクーラーに入れていた冷えたペットボトルとBBQのお肉はぬるくなってました。
なので氷点下パックの一枚はソフトクーラーのお肉を冷やすのに使用。
さらに1時間後の6時間経過。
6時間経過(14:00)
食後のデザートに冷凍ゼリーを食べましたがしっかりと凍っています。
ロックアイスをパックから開けてみましたがやっぱり一切溶けてませんでした。
氷点下パックの威力も大きいですが、飲み物を取り出すのに頻繁にクーラーボックスを開けていたこともあり、この結果は凄いと思います。
保冷剤になるロックアイスも冷凍ゼリーもなくなりクーラーボックスには氷点下パックだけの状態。
7.5時間経過(15:30)
残ったノンアルビールを飲みましたがまだ冷えています。
氷点下パックもまだ霜がついた状態。
コールマンのスチールベルトだと氷点下パックだけでは1日の終わり頃にはほとんど溶けていました。
小さなサイズで保冷するのに無駄なスペースがないことも影響していると思いますが、高い保冷力を実感することができました。
実際の宿泊キャンプ時には冷凍ペットボトルや保冷用氷なども沢山入れるのでもっと長持ちするはず。
今後ますます暑くなる季節になりますがとても頼りになりそうです。
こちらもおすすめです。
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https://fanblogs.jp/gadgetfan/archive/536/0
【キャンプ飯】世界の山ちゃんの手羽先の再現レシピ
あの、世界の山ちゃんの手羽先の再現レシピで手羽先の唐揚げを作ってみました。素揚げで簡単なのでキャンプ飯としてもおすすめです。
キャンプ飯
しぇらさん
2022-05-27T11:08:48+09:00
あの、世界の山ちゃんの手羽先の再現レシピで手羽先の唐揚げを作ってみました。
素揚げで簡単なのでキャンプ飯としてもおすすめです。
材料
手羽中 500g
料理酒 大さじ1
粉コショウ 小さじ1/2
タレ
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
濃口醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1
にんにく 1片
山ちゃんではサイズが小さめの手羽先を使っています。
今回は手羽中で代用しますが手羽先で作っても問題ないです。
ちなみに名古屋には手羽先の唐揚げの有名店に「風来坊」があります。
こちらは甘辛いタレと白ごまがたっぷりかかったタイプで手羽中部分だけが使用されています。
対する山ちゃんはビールにあいそうな胡椒たっぷりのスパイシータイプになります。
作り方
タレ作り タレの材料をフライパンで加熱して沸騰したら弱火で少しだけ煮詰めます。焦がさないように注意。
下処理 手羽先の水分をキッチンペーパーで拭いておきます。油飛びを防ぎカラッと仕上げります。
手羽先の表面をフォークで刺して味が染み込みやすくします。
臭みを消すためにお酒を揉み込む人もいますが今回はスキップしました。(先の工程で水気を取ったので)
味付けは揚げた後なのでこの作業の必要性に懐疑的ですが再現レシピの多くはこの工程が採用されています。
肉が縮まないという理由もあるそうです。
仕上がりへの影響は少ないので面倒ならやらなくて良いかもしれません。
また再現レシピの多くは手羽先に小麦粉や片栗粉をまぶしていますが本家は素揚げです。
正しい揚げ方温度を守れば素揚げでもカリッと仕上げることができます。
次にいよいよ揚げの工程に入ります。
油を180度で加熱します。
手羽先を揚げます。
揚げ方も諸説ありますが、公式の揚げ方は180度で3分。ひっくり返して2分。弱火で2分。
2度揚げするのが本場の揚げ方だという元店員の方の情報もあります。
160度ほどの低温で軽く色付く程度に揚げて一旦取り出して余熱で火を通す。
190度の高温でカリッと2度揚げする。
どちらの方法でもカリッと揚がります。
揚げ方のちょっとしたテクニックですが、揚げている途中で空気に触れさせるとカラッと揚がるという方法。
上から押しつけて空気を抜くエアー抜きをすると良いという説。色々あります。
また、手羽中は手羽先より小さいので全体的に少し短めで仕上げても良いかもしれません。
手羽先を網を敷いたバットの上にのせてタレを刷毛で塗ります。
手羽先が大量の場合、ボールにタレを入れて混ぜても良いです。
カラッとした仕上がりが湿気らないよう手際よくやりましょう。
最後に粉胡椒(いわゆるSBのテーブル胡椒)を多めにかけて完成です。
ここは山ちゃんでも激辛とか胡椒抜きとかお好みなので好きな胡椒加減を探してみてください。
子供は胡椒が多いと食べれないので子供用は胡椒抜きで。
胡麻などかけても美味しいです。
今回はキャンプ飯の予行練習兼ねてダッチオーブンで揚げてみました。
ダッチオーブンだと大量に調理しても温度が下がりにくいので揚げ物がやりやすいです。
山ちゃんの手羽先、やっぱりスパイシーな味付けが美味しいですね。
こんなに手間をかけなくても、お店に行かなくても今はこんな商品もあるそうです。
手軽なレンジ調理タイプ
今回揚げ方の参考にした揚げるタイプ
揚げ方の説明動画はこちら
今度↑のを買って再現度の答え合わせしてみようと思います。
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https://fanblogs.jp/gadgetfan/archive/535/0
yetiのクーラーボックス「roadie24」の詳細レビュー<br />
YETIの小型ハードクーラーボックス「Roadie 24」を購入しました。クーラーボックスはサイズ選びに悩まれる方も多いと思います。今回はYETI「Roadie 24」の詳細とサイズ感について紹介したいと思います。
キャンプグッズ
しぇらさん
2022-05-19T23:22:43+09:00
YETIの小型ハードクーラーボックス「Roadie 24」を購入しました。
クーラーボックスはサイズ選びに悩まれる方も多いと思います。
今回はYETI「Roadie 24」の詳細とサイズ感について紹介したいと思います。
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YETI「Roadie 24」とは?
YETIは高性能で保冷力の高さ・丈夫さに定評があるキャンパーに人気のクーラーボックスのメーカーです。
数種類のサイズがラインナップされているのですが「Roadie 24」はその中でも小さな小型サイズなります。
20年に新型モデルとして発売され従来の小型モデル(ローディ20)より容量アップと保冷力もアップしました。
蓋はザラザラとした加工がされていて傷が付きにくそうです。
蓋を止めるラッチがゴム製の固いものからプラスチックに仕様変更されました。
カチッと止めるだけで簡単です。
蓋の内側にもロゴと密閉感を高めるゴムパッキンがついています。
ヒンジ部分はかなり頑丈そうです。
何しても壊れなさそうです。
保冷力の高さが期待できるこの厚み。
容量は22.7リットル
「20クォート→18.9リットル」
「24クォート→22.7リットル」
20より24の方が縦長になりペットボトルを縦に入れることができるようになりました。
2Lのペットボトル6本が入ります。
縦に入れても少し保冷剤を入れる余裕があります。
横向きは残念ながらつっかえて入りませんでした。
底に行くほど狭くなっているようで上部であれば横サイズピッタリ
底の方は斜めにすると横でも入りました。
クッカーセット(ユニフレームfan5duo)がピッタリ入りました。
何かと嵩張る撤収時に洗い物をしまって帰れそうです。
ハンドルも金属のハンドルからベルト式に変更されました。
止める部分もかなり頑丈そうです。
ベルトは少し短めで肩からかけたりはできないです
垂らしても地面につかない絶妙な長さ。
サイドに持ち手になる溝があるので両手で持ちやすいです。
本体重量も6kg弱と少し重ためですがローディー20は7kgと1kg近く軽量化がされました。
裏側にもYETIのロゴが
大きめのゴム足がついているので滑り止めや地面に直接置いても本体が汚れにくいのが嬉しいです。
中には封筒が入っていました。
シールが二枚、嬉しいですね。
いつもスタメンで使っているコールマンのスチールベルトとの比較
サイズは3分の2ぐらいでしょうか。
かなりの省スペースになります。
高さは少しだけ高いです。
スチールベルトを車載するとそれだけでパンパンになっていたので、今後は省スペースで済みそうです。
Roadie24の積載の様子。
次回のキャンプでは1泊ならこんな感じにソフトクーラーを組み合わせて使っていきたいと思います。
さて、気になる保冷力の方はまた次回検証してみたいと思います。
*追記「保冷力試してみました」の記事はこちら
水抜きのドレインを廃止するなどで保冷力も30%アップしているそうです。
ただでさえ最強と言われていたYETIの保冷力ですが、とても楽しみです。
以上、YETI「Roadie24」の詳細とサイズ感についての紹介でした。
YETIのクーラーボックスですがこれからハイシーズンに向けて品薄になります。
またこのご時世でアメリカの物価上昇や円安などの影響の値上げも気になるところです。
気になる方は早めの購入をおすすめします!
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https://fanblogs.jp/gadgetfan/archive/534/0
【キャンプ飯】スキレットで鯛の切り身のアクアパッツァ
BBQでスキレットを使って鯛の切り身のアクアパッツァを作りました。
キャンプ飯
しぇらさん
2022-05-16T16:45:26+09:00
BBQでスキレットを使って鯛の切り身のアクアパッツァを作りました。
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<材料>
・鯛の切り身 1切れ 120g
・アサリ150g
・ミニトマト4個
・イタリアンパセリ4g
・ニンニク1欠け
・アンチョビ1ヒレ
・玉ねぎ10g
・オリーブオイル 適量
・塩
<作り方>
①下準備
・魚の切り身に塩を振る。全体的に満遍なく。
・ミニトマトは半カット
・玉ねぎはスライスカット
・ニンニクの皮を剥いておく
・アサリは砂抜きをしておく
急いでいる場合は50度のお湯で15分ぐらい浸す
②魚の切り身に焼き目をつける
・スキレットを強火で熱して煙が出てきたら中火に落とす。
・オリーブオイルを少し入れる。
・鯛の切り身を皮目から焼く。
・反り返ってくるのでフライ返しなどで押しながら焼く。
・焼き目がついたらバットに移しておく
・フライパンの油をクッキングペーパーで拭いて綺麗にする
③煮る
・フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを弱火で炒める
・ニンニクに火が通ったらアサリを入れる
・アンチョビを入れる
・玉ねぎスライスと刻んだパセリを入れる
・アサリと同量の真水を注ぐ
・強火でアサリの殻が開くまで煮る
・アサリを一旦取り出す
・ミニトマトを入れる
・魚の切り身を入れて下の部分に火を通す
・レードルでお湯を切り身に回しかけながら魚の旨味を抽出する
・魚に火が通ったらアサリを戻してオリーブオイルを入れる(大さじ3杯ぐらい)
・刻んだパセリを入れたら完成
じっくりとアサリと魚の旨味を引き出すことで、真水と塩のシンプルな調理方法でも美味しく仕上がります。
旨味が足りない場合はアサリ汁をさらに加えると美味しいです。
ミニトマトをセミドライトマトに変えるとさらに旨味が凝縮されて美味しくなります。
調理に使用したフライパンはロッジのスキレット10インチサイズです。
スキレットだとそのまま食卓に出しても美味しそうで映えるのでおすすめです。
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https://fanblogs.jp/gadgetfan/archive/533/0
六甲山アスレチックパークgreeniaに遊びに行ってきました
六甲山にある日本最大級のアスレチックパーク「GREENIA」に遊びに行ってきました。
外遊び
しぇらさん
2022-05-16T10:28:46+09:00
六甲山にある日本最大級のアスレチックパーク「GREENIA」に遊びに行ってきました。
Greeniaは神戸六甲山に2021年にできたアスレチックパークです。
2022年度は2年目で3月19日(土)からリニューアルオープンしました。
冬季は人工雪のテーマパーク「六甲山スノーパーク」として営業している場所にあります。
料金・チケット
料金は入場料と有料アクティビティがあります
入場料
大人 3,000円
学割 2,500円(学生証提示)
小学生 2,000円
未就学児(4〜6才) 1,500円
0〜3才/ワンちゃん 無料
有料アクティビティ
1)フォレストアドベンチャー + ZIPスライド 2,000円
2)ロングジップスライド 1,000円
入場料だけでも場内にある様々なアスレチックは無料で利用可能ですが、空中アスレチック・ZIPスライドだけが有料というシステムになっています。
1)は空中アスレチックのフォレストアドベンチャーとジップスライドのセット
完全事前予約制になっています。
2)のジップスライドのみの場合は当日先着予約も可能です。
1)のセットは土日はすぐに予約がいっぱいになります。
また、どちらも小学校1年生以上で身長は110cmの制限があります。
フォレストアドベンチャーは地上最大15mで6コース37ポイントもあります。
今回、我が家は下の子が1年生で、流石にフォレストアドベンチャーは無理っぽいので2)のみ当日予約をしました。
詳細や事前予約は「ホームページ」を参考
アクティビティ
・バラエティアスレチック(yahhoy)
個性豊かなアスレチック
難度がそれほど高くなく、子供向けのものも多くて小学生でも楽しめました。
大人も夢中になるストラックアウト
サスケのすごい壁もありました。
・水上アスレチック(Wonder amenbo)
名物の水上アスレチック
30種類もある大掛かりなアスレチックになってます。
迂回路があるので濡れたくない人も付き添いも可能です。
一番人気のようで大人や大学生、比較的大きな子供達で賑わってました。
落ちたらずぶ濡れになります。
着替えが必須で、場内のコインシャワーと更衣室の備えがあります。
場内のコインロッカーは有料で返金もされないので、節約したい方は駐車場に着替えなど置いておく必要があります。
今回はまだ肌寒かったので濡れなさそうなものだけ遊んできました。
また暑い日にチャレンジしたいです。
・マッスルアスレチック
こちらは力自慢の方向けです。
懸垂しながらとか、激ムズな↓こんなやつもあります。
握力に自信のないおじさんには絶対無理なやつ。
サスケの名物の壁。これはぶら下がることすらできませんでした。
マッスルチャレンジャーにおすすめ。
子供でもできそうなアスレチックもいくつかありました。
家族でワイワイ、これはヤバいやろーとか言いながら楽しめました。
・フィールドアスレチック
一度場外に出て徒歩5分ほど移動した場所にある森のアスレチック
少し古めのアスレチックと思いきや、整備されていて新しめのものもたくさんありました。
なんと40種類もあり小学生低学年の子で2時間ほどかかりました。
・スポーツアクティビティ
小さな子が楽しめる乗り物やアクティビティも無料で利用できます。
無料ですが時間交代制なのでトラブルなく遊べるので安心です。
芝滑り
足漕ぎボート
トランポリン
パターゴルフ
2コースあって、ゴルフボールとクラブ(パター)を借りてプレイできます。
ゴルフ場のような広いコースをイメージしていましたが山際に造られた傾斜のコースで小さな子供には難しかったです。
ゴルフボールを紛失しないよう気をつけましょう。
ゴーカート。
入り口付近のリフト(停止中)を降りた離れば場所に孤立してあります。
遠いので面倒ですが穴場です。
身長130cm以上であれば一人で運転可能となってますが、足がアクセル・ブレーキペダルに届かないと運転させてもらえません。
小さな子は大人が運転すれば同乗して遊ぶことができます。
小さなこならこれだけでも十分楽しめる内容です。
ロングジップスライド(当日先着予約の有料アクティビティ)
身長110cm以上
こんな感じのハーネスをつけます
往復のコースになっていて、場内中心部から外の駐車場まで200mほどあります。
利用前に動画をタブレットで視聴して行きに説明を受けます。
帰りはセルフで装着して帰ってきますが、小学1年生でも問題なく楽しめました。
フォレストアドベンチャー(mecya forest)*完全事前予約制
空中アスレチック。小学生以上110cmと、小学生低学年からでも遊べます。
6コースある大掛かりなもの。予約しないとコースに入れないので写真はHPから拝借。
上空15mはちと怖そうなので、また今度にしました。
場内での飲食について
一応、場内にレストランと売店がありますが、正直あまり豊富ではなく雪山のレストランって感じです。
レストランではカレー、ハンバーグ、ローストビーフ丼
売店では焼きそば、ポテト、肉まん、唐揚げ、フランクフルト
どちらも割高です。まぁ、こういうところは仕方がないですけど。
場内で持ち込み飲食は可能なので、レジャーシートを持って広場でお弁当を食べるのがおすすめです。
年パス
今回、開場の10時から遊びましたが、全部は遊びきれないほどでした。
なので、年パス買っちゃいました!!
年パスは約3回分の入場料金でシーズン丸ごと遊べちゃいます。
有効期間:2022年3月19日(土)~11月23日(水・祝)
ちなみに年パスは当日の入場料の差額で購入することが可能です。
大人 :8,400円(5,400円)
学生 :7,050円(4,550円)
小学生 :5,700円(3,700円)
未就学児:4,350円(2,850円)
※()内はGREENIAチケット購入後、当日中にシーズンパスを差額で購入する場合の金額です。
販売は「メチャフォレスト・ジップスライド受付横の券売機にて」
現金のみの販売となりますが入場ゲートでクレジット決済後に購入することも可能です。
この場合は入場ゲートでクレジット決済
↓
年パス引換券をもらいジップスライド受付で申し込み。
という流れになります。
年パス発行は申し込み用紙記入、写真撮影後にカード作成となるので時間がかかります。
余裕を持って作成されることをおすすめします。
さて、年パスも作ったことだし、今シーズンめいいっぱいGreeniaを楽しみたいと思います。
Greeniaで遊ぶ時にあったら便利なもの
Greeniaで遊ぶのにあったら良いなと感じたものを紹介します。
○アスレチック全般であると良いもの
・グリップ付きの軍手
・救急セット(絆創膏、傷薬など)
・帽子(日差しが厳しいです)
○水上アスレチックであると良いもの
・マリンシューズ
靴が乾かないのとグリップ力強いのであると超便利。
・防水スマホケース
水中に落とすと最悪です。
浮かぶフローティングタイプのスマホケースがあると安心です。
○ピクニックであると良いもの
広場で休憩するのにデイキャンプグッズがあると便利です。
・レジャーシート
・ポップアップテント
・アウトドアワゴン
・クーラーバッグ
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https://fanblogs.jp/gadgetfan/archive/532/0
【キャンプ飯】ダッチオーブンでハーブが香るローストチキン
久しぶりにダッチオーブンでローストチキンを作りました。ハーブの自家栽培を始めたので、最近ハマっているスパイスとハーブを合わせて香り豊かなハーブチキンに仕上げました。
キャンプ飯
しぇらさん
2022-05-09T18:53:41+09:00
久しぶりにダッチオーブンでローストチキンを作りました。
ハーブの自家栽培を始めたので、最近ハマっているスパイスとハーブを合わせて香り豊かなハーブチキンに仕上げました。
<材料>
10インチのダッチオーブンを目安に
・手羽先15本
・玉ねぎ2つ 皮付き半カット
・ニンニク 好きなだけ
・オリーブオイル 適量
・ハーブ(ローズマリー、タイムなど)
・オリジナルBBQスパイス(肉の量の3%ぐらい)
<作り方>
①手羽先を袋に入れてスパイスを入れてモミモミします。
オリジナルBBQスパイスのレシピはこちら「オリジナルBBQスパイスのレシピ」
オリジナルBBQスパイスの塩分は60%で調合してます。
塩分は肉の量に対して1.5%ぐらいが良い塩梅なので今回は3%ぐらいにしました。
②肉を炒めます
ニンニクを3粒ほど皮を剥きます
ダッチオーブンを熱してオリーブオイルでニンニクを炒めます
手羽先の皮目を炒めて焼き目をつけます
一旦、ニンニクと手羽先を取り出します
③玉ねぎの上に手羽先をのせます
ダッチオーブンの中に網を敷きます。
その上に皮付きのまま半カットした玉ねぎを切った面を下にしておきます。
その上に手羽先をのせます。
④ローストします
手羽先の上にハーブとニンニクを皮ごとのせます
蓋をして下を強火で蓋の上に上火の炭を5つほどのせます
ダッチオーブンの中が温まってきたら下火を弱火にしてじっくりと30分ほどローストします
時々蓋を開けて火の通りを確認して、いい感じになったら出来上がり。
久しぶりにダッチオーブンで調理しました。
やっぱりキャンプでは見た目も豪快で盛り上がりますねぇ。
私が利用しているダッチオーブンはユニフレームの10インチサイズ。
通常の鋳鉄製のダッチオーブンと違い鉄製なので洗剤で洗うことができるので便利です。
錆びにくくメンテも楽チン。
サイズは10インチサイズが扱いやすくて使い勝手が良いのでおすすめです。
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https://fanblogs.jp/gadgetfan/archive/531/0
【キャンプ飯】スキレットで自家栽培ネギをネギ焼きにしました
自家栽培の九条ネギが収穫時期になったので収穫してスキレットでネギ焼きを焼いてみました。
キャンプ飯
しぇらさん
2022-04-25T13:15:29+09:00
自家栽培の九条ネギが収穫時期になったので収穫してスキレットでネギ焼きを焼いてみました。
九条ネギは自家栽培の鉢植えで沢山栽培しています。
栽培してもすぐに再生するのでいつでも薬味などで使えて便利です。
ネギ焼きは生地を薄く焼いて輪切りのネギを大量に乗せるタイプ。
関西ではお好み焼きのように生地に混ぜ込むネギ焼きもありますが、個人的には広島風お好み焼きのように生地は薄いタイプがネギの食感と甘みをより堪能できて好きです。
<レシピ>
材料
生地
お好み焼き粉:50g
水:70ml
卵:半分(溶き卵)
具材
九条ネギ:たくさん
豚肉:バラ肉2、3枚
揚げ玉:大さじ2
玉子:1個
削り粉:2つまみ 鰹節を細かくしたものでも可
紅生姜:お好みで
タレ
お好み焼きタレ: 大さじ2
めんつゆ:大さじ1
作り方
1)生地の材料を混ぜます。玉子の半分は別にとっておきます。
2)熱したスキレットに油を引いて火から下ろして少し冷まします。(油を定着させる)
3)中火で再度加熱して少し煙が出てきたらお玉で生地の半分を真ん中に流します。
4)生地にお玉の底を押し当てて中心から外の方へ円を描きながら広げます。
5)生地の上に削り粉をふりかけます。
6)ネギを広げて乗せます。
7)揚げ玉を乗せます。
8)残りの生地を上から満遍なくふりかけます。
9)生地の残りの溶き卵をふりかけます。
10)豚肉を広げます。
11)フライ返しを生地の底に入れてひっくり返します。
12)フライ返で上から強く押さえます。ギューギュー。
13)中火のまましばらく加熱します(5分ぐらい)
14)一旦中身をお皿に取り出します。
15)スキレットに卵を入れてその上からネギ焼きを入れます。
16)ネギ焼きを上から押さえながら一回転回します(卵を広げる感じ)
17)卵が固まったらひっくり返して出来上がり
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https://fanblogs.jp/gadgetfan/archive/530/0
入手困難と話題のユニフレーム-スティックターボ2を入手しました
あまりの人気で入手困難となっているユニフレーム スティックターボⅡを入手しました。キャンプ用のターボライターですが火をつけやすいと評判です。
キャンプグッズ
しぇらさん
2022-04-25T11:14:21+09:00
キャンプ用のターボライターですが火をつけやすいと評判です。
ターボライターと言えばSOTOのスライドガストーチが定番です。
火口を伸ばせて風にも強いのでとても重宝します。
ライターガスやCB缶でも充填できるので繰り返し使えますが、すぐに壊れるというデメリットがありました。
私も2年に一回ぐらい買い替えていました。
ユニフレーム スティックターボⅡはかなり頑丈そうです。
そして何より火力の安定感が凄い。
小さなガストーチのような勢いがあります。
これは人気でるわ。
もうカチカチつかねー、なんてイライラからはおさらば。
完璧なストレスフリーです。
そんなユニフレーム ステックターボⅡの入手方法ですが私はAmazonから購入しました。
各種ショッピングサイトからも購入できますが大抵は転売屋のプレ値になっているのでご注意ください。定価は税込で4200円です。最近ユニフレーム製品は材料高騰で小刻みに値上げされているので定価はメーカサイトでチェックしましょう。
>>メーカーサイトはこちら
Amazonだと毎日チェックしていると定価販売がされている時がたまにあります。
あとはショップにも少量ですが入荷することがあるのでユニフレームの特にプレミアムショップをチェックすると良いと思います。
>>ユニフレーム取扱店
転売屋には憤りを感じますが、諦めないでチェックしてみてください。
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【キャンプ飯レシピ】分厚いステーキ肉の美味しい焼き方
憧れのキャンプ飯のヒーロー分厚いステーキ肉をスキレットで美味しく焼いてみました。今回は厚めのステーキ肉の上手な焼き方について紹介したいと思います。
キャンプ飯
しぇらさん
2022-04-18T17:14:37+09:00
分厚いステーキ肉をスキレットで美味しく焼いてみました。
今回は厚めのステーキ肉の上手な焼き方について紹介したいと思います。
今回焼くステーキ肉はこちら。
極厚サーロインステーキ (タスマニアビーフ498円/g)一枚大体250g程度です。
イオンで買ってきました。
・準備のポイント
焼く1時間前ぐらいにクーラーから取り出して常温に戻しておきます。
可能であれば冷蔵庫に裸で一晩置いて表面を乾燥させておくと焼き色が綺麗です。
焼く直前に塩をふります。お肉の1%程度の量が一般的です。
塩はひとつまみで1.2 ~1.3gなので250gならふたつまみぐらい。
胡椒は焦げやすいので後からかけます。
・焼き方のポイント
フライパンを弱火で熱して牛脂などを溶かしたらお肉を入れます。
火加減はずっと「弱火」で。
よく表面を強火で焼き固めて肉汁を閉じ込める。
なんてことを言いますが、分厚いステーキ肉は弱火が正解です。
強火だと肉が縮んで表面だけ焦げてカスカスになります。
弱火で焼きながらコロコロと肉を回しながら全体的に焼いていきます。
5分ぐらいしたらフライパンから肉を取り出してホイルを優しくかぶせて焼き時間と同じ時間休ませます。
ここで余熱でじんわりと火を通すことで柔らかい焼き加減になります。
バットの上に網を敷いた上に置くと余熱の入り方が均等になります。
・2回目の焼き
同じく弱火で焼きます。
焼き加減としてはフライパンの油の気泡が出てくる量が大きくなってきたらその面は焼くのをやめます。
鉄串をさして唇の下に当てた時に温かいぐらい68度が仕上がりです。
また同じように休ませます。
・仕上げの焼き
オリーブオイルとバターを溶かして強めの中火で焼きます。
バターの香りを肉を転がしながらつけていきます。
バターをスプーンですくい肉全体にかけても良いでしょう。
肉に焼き色がついたらおしまいです。
最後に黒胡椒をかけます。
いい感じのミディアムレアな焼き加減になりました。
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https://fanblogs.jp/gadgetfan/archive/528/0
サイトで映えまくる銅製キャンプケトル-グランマーコッパーケトル
子供が大きくなってきたので家族4人分のお湯が一気に沸かせるケトルが欲しくなってきました。そこでどうせなら長く使えるものをと思い銅製のグランマーコッパーケトルを購入しました。
キャンプグッズ
しぇらさん
2022-04-18T11:16:03+09:00
そこでどうせなら長く使えるものをと思い銅製のグランマーコッパーケトルを購入しました。
グランマーコッパーケトルは大小2サイズがあります
大サイズ
●サイズ:W210×D253×H280mm(本体+蓋)、ハンドルを立てた状態:H350mm、底径210mm
●満水容量:5.2L
●適正容量:3.4L(注ぎ口の下端まで)
●重量:1500g
小サイズ
●サイズ:W180×D222×H240mm(本体+蓋)ハンドルを立てた状態:H310mm、底径:180mm
●満水容量:3.3L
●適正容量:2.3L
●重量:1100g
小サイズでも2Lもお湯を沸かせるので十分なサイズです。
私は悩みましたが大サイズにしました。
大サイズは冬にストーブの上でお湯を常時沸かしたりグループキャンプなどでも活躍しそうと思いました。
持ち手は加熱しても熱くならないように上にした状態で止まるようストッパーがついています。
蓋は傾けても外れないようになっており注ぎ口はたれにく設計になっているそうです。
試しにIHに載せてみましたが利用できませんでした。
家庭ではガスか電熱式のコンロで利用となります。
背面にもハンドルがあり重たくてもお湯が注ぎやすいです。
しかし直火で燃えないようハンドルカバーがついていないので熱くなります。
直火で使用しない場合は革製のハンドルグリップなどを取り付けても良いかも。
これから末長く利用して良い味を出していきたいです。
小サイズ
大サイズ
こちら長野県 駒ヶ根市のふるさと納税の返礼品で貰うこともできます
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外遊びで大活躍するディーオーディー「DOD」バドミントンセット
ディーオーディー ( DOD ) バドミントンセットを購入しました。
外遊び
しぇらさん
2022-04-18T10:35:16+09:00
子供たちも小学生になって親と一緒にボールなどで外遊びを楽しめるようになってきました。
最近ではキャンプ場に広場があるとバドミントンをやってます。
バドミントンのネットがあったらもっと楽しいだろうな。
と思い、携帯式のものがないか探してみたところ良いものを見つけました。
ディーオーディー ( DOD ) バドミントンセット
ディーオーディーはユニークなキャンプ用品を出しているメーカーです。
プラスチックのケースの中にバドミントンに必要なものが収納されています。
ラケットが2本とシャトルが二つ
ネットの支柱が2本とネット
夕方の薄暗い時にもできるようにシャトルの一つはLED付きになってます
色が変わって綺麗です。
あとコートの隅の目印になるマーカー
ケースは土台になっていて支柱を差し込んでネットを取り付けるだけで組み立てができます。
ネットは自立しますが強い風が吹くと倒れるので土台に重りを載せると安定します。
子供たちが大はしゃぎ。
私もやってみましたが、やはりネットがあると楽しさ倍増でした。
特にコートの目印のマーカーがあるとシャトルを外したかどうかがわかりやすくて試合が白熱します。
これは想像以上の楽しさでした。
バドミントンのラケットはセットに2本同封されていますが、こちらのアウトドアバドミントンのラケットもおすすめです。
「アウトドアバドミントンはこちらで紹介しています」
このラケットと専用のシャトルを使うとシャトルがめちゃくちゃ飛びます。
バドミントンネットを設置してこのラケットで思い切りバドミントンをするとめちゃくちゃ気持ちい良いです。
キャンプ・アストドアでの外遊びがさらに楽しくなること間違いなし!
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https://fanblogs.jp/gadgetfan/archive/526/0
スノーピークsnowpeakマナイタセットLにピッタリのキッチンツールケース
スノーピーク snow peak マナイタセットL にピッタリのケースを購入しました。
キャンプグッズ
しぇらさん
2022-04-18T09:52:05+09:00
スノーピーク snow peak マナイタセットL にピッタリのケースを購入しました。
いつもスノーピークのマナイタセットLの収納に悩んでいました。
購入した時のビニールケースは早々に破れてしまったので、その後は裸のままでは不衛生なのでビニール袋に入れてました。
でもスマートじゃないし湿ったままだとカビが生えそう。
スノーピーク純正のケースもありますがまな板専用ケースとしては割高です。
まな板セットとキッチンツールやカトラリーなども一緒に収納できるツールケースがあれば便利なんだけどなと思っていましたが、ピッタリのものがありました。
ビジョンピークスのキッチンツールケースです。
ビジョンピークスはスポーツ用品店ヒマラヤのプライベートブランドです。
このケースにまな板セットがピッタリ収まります。
その他にもトングやお玉などの調理器具
家族四人分のカトラリーも一緒に入れることができました。
2000円切るお買い得な値段だったので作りの方がちょっと心配でしたが
布地は600Dで中はクッション性のあるウレタンパッド入りで頑丈でしっかりとしています。
ハンドルもついているので持ち運びしやすいです。
蓋がメッシュになっているので通気性も抜群です。
色もカーキとベージュがあっておしゃれで良いですね。
作りもしっかりとしていて色味が気に入ったので、ついでスパイスボックスも新調しました。
これでいつもキャプで何処だ何処だ?となりがちなキッチンツールが一まとめにできてスッキリしました。
マナイタセットを所有している方におすすめです!
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