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2011年05月11日

冷製パスタ



最近、蒸し暑い日が続きそうなので、冷製パスタを作ってみました

トマトとアスパラ、モッツアレラチーズが入っています

コツは、トマトの水分とオリーブオイルをドレッシングみたいにきちんと合わせる事です

トマトをざく切りにして、ボールにオリーブオイルと一緒にいれ手で混ぜると上手くいきます

具は、サラダ感覚でお好きな具をどうぞ
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