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2017年07月11日
～野菜が食べたいと本日は八宝菜～
野菜が無性に食べたい
今日はまさにそんな日でした
そんな時によく作る八宝菜。今日のうちメシはこれに決定
では、さっそく材料を紹介。
＜材料＞
調味料は、
・ごま油
・創味シャンタン
・みりん
・片栗粉（水で溶いておきます）
・塩コショウ
＜作り方＞
※野菜はひと口大に切っておきます。イカとエビも同様に。
① ヤングコーンとニンジンを茹でます。で、次にうずら卵もゆでます。
② 具材を全てフライパンに投入。炒めます。
④ 水を入れて創味シャンタンを入れますが、味をまろやかにするみりんはあまり入れすぎないでね。
後は塩コショウで味を調節して、水に溶かした片栗粉を入れてとろみがついたら完成。
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今日はまさにそんな日でしたそんな時によく作る八宝菜。今日のうちメシはこれに決定
では、さっそく材料を紹介。
＜材料＞
・にんじん ・うずら卵 ・チンゲン菜  ・干しシイタケ（水でもどします） ・きくらげ（水でもどします） ・ピーマン |  |
| ・豚肉 ・エビ ・イカ |  |
調味料は、
・ごま油
・創味シャンタン
・みりん
・片栗粉（水で溶いておきます）
・塩コショウ
＜作り方＞
※野菜はひと口大に切っておきます。イカとエビも同様に。
① ヤングコーンとニンジンを茹でます。で、次にうずら卵もゆでます。
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② 具材を全てフライパンに投入。炒めます。
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④ 水を入れて創味シャンタンを入れますが、味をまろやかにするみりんはあまり入れすぎないでね。
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後は塩コショウで味を調節して、水に溶かした片栗粉を入れてとろみがついたら完成。
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今日は焼き枝豆も一緒にいただきました。
ごちそうさまでした
ごちそうさまでした
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