うちメシぶろぐ～little by little 何やかや～

2017年06月28日

今日はご飯にのせるだけのねぎとろ丼と（これは楽ね

）・・・
我が家では初の納豆汁にチャレンジ

先ずは、サラッと、ねぎとろ丼からご紹介。

＜材料＞

・ごはん
・刻みねぎ
・刻みのり
・わさび（チューブ）

①　ねぎとろに刻みネギを混ぜ・・

②　ご飯の上に刻みのりをのせて、その上にねぎとろをのせ、わさびをのせたら完成

さて、納豆汁に取り掛かります

＜材料＞

・納豆
・冷凍オクラ
・冷凍シイタケ
　（

買ってきたシイタケを冷凍するとうま味がでて美味しいですよ！）
・玉ねぎ
・油揚げ
・顆粒だしの素

＜作り方＞

①　鍋にシイタケ・玉ねぎ・油揚げ・顆粒だしの素と水を入れ火にかける。

②　野菜に火が通ったら、

味噌と・・

納豆と・・

冷凍オクラを入れ、グラッをさせて火を止める。最後にすりごまを入れ完成

さあて、どうかしら・・・

はい、旨くないわけがありませんね・・・

そして、肝心の納豆汁はいかに・・・

見てください、この納豆のつぶつぶ感

味噌に溶け合ってメッチャまろやか

納豆独特の香りがありながらも、臭みなんてなく大豆の香りに戻ったようでいい匂いです。食欲もそそられます

この瞬間、納豆汁は今後我が家の定番になる事が決定いたしました（笑）

納豆は安価でヘルシーなコスパの高い食品ですから、アレンジ次第でこんなにバラエティな一品に仕上がりますので、みなさんも何か工夫して調理してみて下さい。他にもみなさんのいい納豆料理のアイディアや、家庭ご自慢のお味噌汁レシピなどありましたら、私にも教えてください

それではまた～(^_^)/~！

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