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2017年05月31日
5月31日 今日の晩ごはん〜お好み焼き〜
今日の晩ごはんはシンプルな豚玉です
具材は・・
最初に生地を作っておきます
フタをして焼きます
かつお節、青海苔、マヨネーズをまぶし紅生姜を添えて出来上がり
調理のコツ
水は加えないで、代わりに長芋を使用する事でふわふわの食感が味わえて、これはおすすめです
〜お好み焼きには我が家はいつもこれ
既存のお好み焼き専用ソースではあきたらず、このソースは甘すぎず、ほどよい酸味が効いて相性バツグン
みなさんも是非
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具材は・・
- 豚肉
- イカ
- 長芋
- キャベツ
- 小麦粉
- 顆粒だしの素
- 卵
最初に生地を作っておきます
フタをして焼きます
かつお節、青海苔、マヨネーズをまぶし紅生姜を添えて出来上がり
調理のコツ水は加えないで、代わりに長芋を使用する事でふわふわの食感が味わえて、これはおすすめです
〜お好み焼きには我が家はいつもこれ
既存のお好み焼き専用ソースではあきたらず、このソースは甘すぎず、ほどよい酸味が効いて相性バツグン
みなさんも是非
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5月30日 今日の晩ごはん〜肉じゃが〜 〜酒税増税へ〜
こんばんは、今日の晩ごはんは肉じゃがです
昨日は、最近肉食に偏っているからという事で魚料理だったんですが、1日経ってあっさり肉料理に原点回帰する節操のなさ（笑）
とは言え、この肉じゃが、今日だけではなく、明日の昼の弁当のおかずにコロッケとしても使いまわせるという節約＆実直メニューでもあるんです
さて、1年も折り返しの6月に入りますね・・が、ご承知のようにこのタイミングで発泡酒/第３のビールの増税が
今度は庶民の味方として定着した発泡酒/第３のビールからも搾取するのかと多いに不満を感じます
昨日は、最近肉食に偏っているからという事で魚料理だったんですが、1日経ってあっさり肉料理に原点回帰する節操のなさ（笑）
とは言え、この肉じゃが、今日だけではなく、明日の昼の弁当のおかずにコロッケとしても使いまわせるという節約＆実直メニューでもあるんです
 | コロッケの仕込み完了  |
さて、1年も折り返しの6月に入りますね・・が、ご承知のようにこのタイミングで発泡酒/第３のビールの増税が
今度は庶民の味方として定着した発泡酒/第３のビールからも搾取するのかと多いに不満を感じます
平日は発泡酒、週末はビールと繋げてきましたがもうそこまでして毎日毎日発泡酒は飲まなくてもいいんじゃないか！？ という話になり、これからは発泡酒は週に数日だけにしようという結論に相成りました（週末のビールは続行）   ただ、この習慣でこれまでずう〜と過ごしてきたのでそう簡単にこれを変えられるのかという課題はありますが、逆に飲む回数を減らす事で、返って発泡酒を飲む時は美味しく飲めるのではという淡い期待もあるんです。 それに、副産物として肝臓休めと経費節約の恩恵もありますしね・・  お酒好きのみなさんは今回の発泡酒や第３のビール類の増税、どう対処しますか   ブログランキング参加してます。応援いただけましたら嬉しいです。よろしく願いします! 人気ブログランキングへ FC2 ブログランキングへ にほんブログ村 今日作った料理へ 広告   2017年05月30日5月29日 今日の晩ごはん〜真鰯（マイワシ）のフライ〜本日の晩ごはんは、最近肉食に偏りがちだったので魚料理
 を、ということで栄養価の高い青魚料理の定番「真鰯」を買ってきました
秘伝 次に、自家製タルタルソースを作ります。〜自家製タルタルソース〜卵2個をレンジで2分ほどチンして、透き通るまで炒めた玉ねぎを加え、マヨネーズ・塩コショウ・豆乳・ヨーグルト（これがミソ。マヨネーズに含まれるコレステロール摂取を減らす効果があり）を投入。レモンを絞り、さらに酸味が加わって後味がさっぱりします。
 はい、盛り付けて出来上がり  いつものサラダと冷奴でいただきます栄養価が高く、安価で美味しいイワシは正に庶民の味方ですね みなさんも明日の晩ごはんのおかずや酒の肴にいかがですかイワシの栄養のついてのお話など、わかりやすく書かれています  参考になりましたイワシの効能はやっぱり本物！頭が良くなるうえに脂肪燃焼効果も！ ブログランキング参加してます。応援いただけましたら嬉しいです。よろしく願いします! 人気ブログランキングへ FC2 ブログランキングへ にほんブログ村 今日作った料理へ 広告  2017年05月29日5月28日 今日の晩ごはん〜カルビ焼肉〜こんばんは
 今日の我が家は久しぶりの焼肉ディナー 家ではフライパンで焼きます。このままだと肉がはみ出してしまうので、適当なサイズにカット  してから焼いていきます。付け合せの焼き野菜 は玉ねぎ、ピーマン。  良い焼き加減です、ちょいレア気味が好みなのでカミさんに頼んで焼いてもらいました 肉には相性のいいサニーレタスとおろし大根そして、いつものサラダ、冷奴と一緒に  〜からの恒例、刺し身＆日本酒メニューへと・・本日はしまあじをいただきます。脂がほんのり相まって日本酒とよく合います  これにて活力を得て、また新たな一週間へと・・今日も感謝して、おやすみなさい  ブログランキング参加してます。応援いただけましたら嬉しいです。よろしく願いします! 人気ブログランキングへ FC2 ブログランキングへ にほんブログ村 今日作った料理へ 広告  2017年05月27日5月27日 今日の節約晩ごはん〜市販の冷蔵ピザに 具材をプラス 〜宅配ピザに挑んでみた！！〜本日の晩ごはんは、スーパーで販売されていたオーブンで焼く具材付きのピザを買ってきました。これだけでは物足りないので、別の具材も追加してちょい豪勢仕様
  追加するのは、ベーコン、サラミ、コーン、ピーマン、チーズ。デリバリーのピザを意識しました（デリバリーで頼むと高くつくのでコスト削減 ） 出来上がり 焼き加減もバッチリサイドはフライドポテト（業務スーパーで調達）、冷奴、サラダ。生地はもちもちの食感で市販のピザにしてはなかなかのレベルではないでしょうか  そして、週末恒例の・・〜からの刺し身＆日本酒  今日のおすすめの一品 今回紹介した市販ピザですが、本当に生地が美味しくてデリバリーピザの代わりにしたい時はよくこのメーカーのピザをリピート買いしています。（こちら は同メーカーの業務用の商品です。）そして、ピザにかける香辛料といえばタバスコが定番ですが、我が家ではコイツにハマっています。ピリッと軽く刺激はあるけど、辛すぎず程よい辛さで商品名の通りクセになることウケアイの一品  ブログランキング参加してます。応援いただけましたら嬉しいです。よろしく願いします! 人気ブログランキングへ FC2 ブログランキングへ にほんブログ村 今日作った料理へ 広告   2017年05月26日5月26日 今日の晩ごはん鶏肉の竜田揚げ、豆腐、サラダ。   〜からの金目鯛のお刺身。週末なので恒例の贅沢メシ。日本酒をお供に。♪  今週も無事週末を迎えられました  ブログランキング参加してます。応援いただけましたら嬉しいです。よろしく願いします! 人気ブログランキングへ FC2 ブログランキングへ にほんブログ村 今日作った料理へ 広告   2017年05月25日5月25日 今日の晩ごはん〜豆類は欠かせない〜八宝菜、納豆、サラダ。  便通・膨満感に悩まされて以来、豆類は毎日欠かさず取り入れるように心掛けています。食事前に豆乳も風呂上がりに飲んでいます。おかげで通じもある程度改善されたかな？試してみる価値はありますよ！ 愛飲しているのはもうずっとこれ  最初こそ飲みにくかったんですが、慣れてしまえばおいしく飲めます。体質改善や健康を気にされている人におすすめします！ブログランキング参加してます。応援いただけましたら嬉しいです。よろしく願いします! 人気ブログランキングへ FC2 ブログランキングへ にほんブログ村 今日作った料理へ 広告   2017年05月24日5月24日 今日の晩ごはんカラスカレイの煮付け、若鶏ヤゲン軟骨、納豆、サラダ。  広告   2017年05月23日5月23日 今日の晩ごはん宇都宮焼きそば、鶏肉にハラミ、冷奴、サラダ。ちょっと肉が多い感じ（汗）食後お腹パンパンになった (笑)
でも、わざわざ作ってくれる嫁にはいつも感謝ですm(_ _)m  ブログランキング参加してます。応援いただけましたら嬉しいです。よろしく願いします! 人気ブログランキングへ FC2 ブログランキングへ にほんブログ村 今日作った料理へ 広告  タグ：ありがとう
2017年05月22日5月22日 今日の晩ごはん 子持ちししゃも、親鶏の塩焼き。いつものサラダとボイルほたるイカと。 ブログランキング参加してます。応援いただけましたら嬉しいです。よろしく願いします! 人気ブログランキングへ FC2 ブログランキングへ にほんブログ村 今日作った料理へ 広告  業界最安級、月額2,856円のWiMAX【BroadWiMAX】のWEB申込み 検索
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