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2017年07月11日

〜野菜が食べたいと本日は八宝菜〜

野菜が無性に食べたい今日はまさにそんな日でした

そんな時によく作る八宝菜。今日のうちメシはこれに決定

では、さっそく材料を紹介。

材料

・にんじん
・うずら卵
・チンゲン菜
・干しシイタケ(水でもどします)
・きくらげ(水でもどします)
・ピーマン
20170711_743.jpg

・豚肉
・エビ
・イカ
20170711_744.jpg

調味料は、
・ごま油
・創味シャンタン
・みりん
・片栗粉(水で溶いておきます)
・塩コショウ

作り方
※野菜はひと口大に切っておきます。イカとエビも同様に。

@ ヤングコーンとニンジンを茹でます。で、次にうずら卵もゆでます。

20170711_739.jpg20170711_740.jpg


A 具材を全てフライパンに投入。炒めます。

20170711_745.JPG20170711_746.JPG


C 水を入れて創味シャンタンを入れますが、味をまろやかにするみりんはあまり入れすぎないでね。
  

20170711_748.JPG20170711_747.JPG




後は塩コショウで味を調節して、水に溶かした片栗粉を入れてとろみがついたら完成。

20170711_749.jpg20170711_661.jpg


今日は焼き枝豆も一緒にいただきました。
ごちそうさまでした


20170711_662.jpg


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posted by asagiri at 19:02| Comment(0) | TrackBack(0) |
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