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2018年07月20日

【管理栄養士のデザートレシピ】果物でビタミン補給♪超簡単!彩りフルーツパフェ

こんにちは!管理栄養士はるです。

いつもはお野菜レシピやお家のみレシピを書かせていただいているこちらのブログですが、、、、、
今日は簡単デザートをご紹介します

おやつは、ヨーグルトやフルーツなどを使えば、ビタミンやたんぱく質をとることができます♪特に、暑くて食欲がないときは、うまく活用すると栄養をチャージできますよ!

私が最近はまっているのは、バニラアイスとヨーグルトを組み合わせ。ヨーグルトの酸味がマイルドになり、さっぱりしてとっても食べやすいんです。

今日はそんな、ヨーグルトバニラアイスに、フルーツを組み合わせた簡単パフェをご紹介します!

切って盛るだけで簡単、キレイなパフェができますよ。それではレシピです♪


切って盛るだけ♪彩りフルーツパフェ
IMG_7189.JPG

◎材料◎2人分
・ヨーグルト無糖 150g
・バニラアイス 1個
・バナナ 1本
・オレンジ 半分
・キウイ 半分

◎作り方◎
フルーツを食べやすい大きさに切り、ヨーグルト、バニラアイスと交互にグラスに盛る。


フルーツはおこのみのものでOKです

簡単なフルーツパフェ、おやつやデザートに是非お試しください。最後までおよみいただき、ありがとうございました!










2018年06月26日

《ドリンクレシピ》簡単!牛乳で手作り♪カフェみたいなドリンクレシピ♪

こんにちは!管理栄養士のはるです。

冷たいドリンクが恋しい季節になりました☆
そこで今回は、簡単に牛乳でできる手作りドリンクレシピをご紹介します♪

カフェで人気のマンゴーを使い、ミキサーいらずでぱぱっと作れるんです。それではレシピです!


簡単!マンゴーミルクのサマードリンク
bg.jpg

◎材料◎1杯分
  • 牛乳 120ml
  • カルピス 大さじ1
  • 冷凍マンゴー 50gくらい


◎作り方◎
@冷凍マンゴーを細かく刻む。
A@にカルピスを入れて牛乳でのばす。
BAを牛乳でわる。
※お好みでミントをそえてください♪


このレシピで嬉しいポイントは、たくさんの栄養素をとることができること♪

夏は暑くて食欲がおちてしまい、栄養バランスが乱れがちになってしまうので、ドリンクで栄養をとれるのは◎!

牛乳にはカルシウムやたんぱく質が豊富で、マンゴーはβカロテンや食物繊維も含まれます。
カルピスは発酵食品なので、腸活にもオススメです!
種類色々♪カルピス原液はこちら!

これらの栄養素が含まれていることで、免疫力アップや肌荒れ改善も期待出来ますよ☆


暑い時期に、簡単にできて体に嬉しい栄養素を含んだ手作りサマードリンク、是非お試しくださいね♪

最後までお読みいただき、ありがとうございました!
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カルピス カルピス 原液 470mlペットボトル(15本入り1ケース)希釈タイプ 5倍希釈 ピースボトル コンク※ご注文いただいてから4日〜14日の間に発送いたします。/ot/

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感想(4件)


2018年06月21日

《ドリンク》管理栄養士がリアル飲んでる!オススメ♪ノンアル炭酸ドリンクレシピ☆

こんにちは。管理栄養士はるです。

みなさん、休肝日って作っていますか?

私はお酒は好きですが、カラダのために、週に2回は休肝日にするようにしています。

そして休肝日は、寂しくならないように、お酒のかわりの簡単な炭酸ノンアルドリンクを作っているんです♪

ということで、今日はオススメのノンアル炭酸ドリンクレシピをご紹介します!


☆オススメノンアルドリンク☆コーディアルソーダ
IMG_7099.JPG


コーディアルとは、イギリスで生まれたハーブやフルーツが入ったシロップです。最近はオシャレなセレクトショップでもよくみかけます。

炭酸で割ったり、ヨーグルトなどのシロップとして使ったりと色々使えます!

そして、ハーブの香りが豊かなので、お酒がわりのノンアルドリンクとしても、とってもオススメなんです♪

材料と作り方はこちら↓↓とっても簡単です♪
炭酸水100mlに対し、コーディアルシロップ大さじ1、レモン汁数滴を混ぜる。



オススメはユウキ食品さんの有機エルダーフラワー☆
コーディアルにはいくつかの種類がありますが、私はユウキ食品さんの有機エルダーフラワーが気に入っています。
IMG_7098.JPG

エルダーフラワーはハーブの一種で、きび砂糖で甘さがついているので、やさしい味わいですよ☆
ノンアルにはなりませんが、、、辛口の白ワインで割っても◎!です♪

有機エルダーフラワーコーディアルはこちら♪



♪管理栄養士コラム♪休肝日
お酒は楽しくのみたいですが、あまりのみすぎると肝臓が心配ですね。。。
肝臓は、アルコール代謝のほかにも、代謝や解毒などいろんな働きがあります。

アルコールで負担がかかると、働きが悪くなり、色々な不調につながることも。。。

そこでオススメなのが、週2回の休肝日♪できれば連続してとるのが、効果的だそうです。

また、せっかく肝臓を休ませるので、休肝日にはできれば油ものなどはさけた方がベター。しっかり肝臓を休ませることができますよ。


いかがでしたか?
お酒を飲む方もそうでない方も、コーディアル、是非お試しくださいね♪

↓↓↓本日ご紹介したユウキ食品さんのコーディアルはこちら↓↓↓
エルダーフラワー以外にも種類沢山!ユウキ食品さんのコーディアル


最後までお読みいただきありがとうございましたにこにこ

プロフィール
永吉峰子さんの画像
永吉峰子
管理栄養士の資格取得後、大手小売業で健康をテーマとした商品開発やレシピ開発を担当。 その後、「管理栄養士の資格を活かしてより身近な立場でお役に立ちたい!」と独立し、フリーランスの管理栄養士に。 「実践できるからだにとって1番大切なバランスのよい食事をお伝えすること」「栄養や食に関して、正しい情報をわかりやすくお伝えすること」「管理栄養士だからできるからだにやさしいメニューを考案すること」をモットーに、簡単にできるお野菜たっぷり献立を提案しています。お料理教室のほか、ライターや栄養相談員としても活動中。
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