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2015年11月09日

世界一の朝食で有名な「bills(ビルズ)」で夕食をいただきました

「世界一の朝食」というフレーズが定着しているbillsですが、その由来をご存知でしょうか。

あのレオナルド・ディカプリオが映画撮影でオーストラリアに滞在していた際に「bills」の最初の店舗シドニー店のリコッタパンケーキにハマり、毎朝食べていたことから、世界一の朝食というキャッチフレーズが付くようになったそうです。

セレブも大好きリコッタパンケーキ↓↓



bills 七里ヶ浜
そんなbillsの、日本進出1号店の七里ヶ浜に行ってきました。
※ちなみに、世界進出初の店舗でもあります。

朝食やサンセットを見ながらのカフェ利用はこれまで何度もありますが、ディナータイムに行くのは初めて。
日中の混雑状況を知っているので、夜も盛況かと思いきや、、、
お店、とっても空いていました

こちらのお店、リニューアルオープンしていて、以前のゆったりとした雰囲気のソファー席がなくなり、テーブル席になって、座席数が増えていました。回転が速くなっていいかもしれませんが、私は前のお店の雰囲気が好きだったのでなんとも残念な気分。なんだか、「普通のお店」になって、特別感がなくなっちゃったなぁ、、という感じです。

(左)プレミアムモルツとオーガニックジンジャービール(ノンアルコール)で乾杯!
(右)ベジタブルチップス w/ニゲラシード&タヒニヨーグルト

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チップスは2歳のムスメも「おっせんべちょーだーい!」と喜んで食べていました。添えられているクリームがサワークリームのようなさっぱりしたお味で、自宅では再現できないような、外に食べに来て良かった、と思える味です。

(左)セビーチェ w/フェンネル、オニオン、アヴォカド、オレンジ
(右)パッパルデッレ w/ダックラグー、トリュフオイル、梅干、マッシュルーム

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セビーチェというのは、鯛のカルパッチョでした。ゴロッとしたアボカドやパクチー、オレンジなどお野菜が豊富で、まるでサラダをいただいているようです。

全体的にお野菜がふんだんに使われていてヘルシーな印象です。お店の方に何料理なのか尋ねたところ、各国の料理をbillsがアレンジしたお料理なので、一概に何料理、とひとくくりには言えないようです。
あ、billsって、オーナーでシェフのビル・グレンジャーさんの名前なんです。

(左)パルメザンチキンシュニッツェル w/クリームポテト、フェンネルスロー
(右)窓から見える夜景

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こちらのチキンは創業当初からの人気メニューだそうです。添えてあるレモンも一緒に焼いてあり、絞りやすかったのが印象的でした。

ところで、この景色。どうですか。真っ暗ですよ。

ディナータイムが空いている理由がよくわかりました。
このお店、目の前が海というロケーションですので、朝はキラキラと輝く海を、夕方は、江ノ島方面に沈むサンセットを、それはそれはいつまでも見ていたくなるほど、贅沢な景色が広がるのですが、海なだけに、夜はダメですね。

(左)リコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコーム
(右)ロングブラック(コーヒー)

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これを食べずには帰れません!リコッタパンケーキ!

やっぱり「世界一の朝食」と言われているお店には朝来るのがベストなようです。
逆に、混雑を避けてお忍びで利用するなら、夜は穴場かも。。




茅ヶ崎の自宅より、、
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