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2020年11月29日

「えびそば 一幻」食べてみた♪

こんにちは。ふうです。




先日、北海道からラーメンやお菓子などを送っていただきました!ありがとうございますてれてれ光るハートきらきら






今回は、初めていただく、「えびそば 一幻」さんのラーメンですラーメン


一幻

札幌のラーメン屋さんの1つである「一幻」。
ふうは、ラーメンよりスープカレー派だったので、それほどラーメンに詳しくないですが、こちらのお店の名前は有名なので知っていました。


東京や福岡の他にも、台湾や香港にも店舗があるそうです。








海外にも進出ってすごいですね顔1(うれしいカオ)


DSC_2853.JPG↑こちらが送っていただいたラーメン。



実食♪


早速、作っていきます。トッピングは、ほうれん草とゆで卵。そしてえびラーメンなので、えびもいれてみました。


IMG_20201127_073116.jpg
↑太麺のラーメンです。


お好みで、えび油(付属)をいれてくださいとのことでしたが、「入れすぎるとくどいかも」。と言うアドバイスがあったので、少しいれてみました。



えびの香りが結構しますね。えび好きにはたまらないかも。



そして、このえびの頭の出汁がたっぷりのスープと麺がすごくあう!この麺、美味しい〜♪


ふうは、濃い目のスープにしたので(水を少なめにした)、スープは飲み干さなかったですが、えびの出汁はすごく出ていました。


太麺なので、お腹もいっぱいになりました八分音符



アクセス


えびそば 一幻 総本店
住所 札幌市中央区南7条西9丁目1024-10
電話番号 011-513-0098
営業時間 11:00〜翌3:00
定休日  不定休

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まとめ

クセのあるラーメンなので、好き嫌いが別れそうですが、えびの好きな人には、オススメかも。



普通のラーメンを想像すると、不思議な味かもしれません。


ふうは、この太麺が気に入りました(笑)



えびの好きな方ならトライしてみては?



美味しくいただきました八分音符ごちそうさまでした。








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posted by ふう at 23:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | お取り寄せ
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