先日、北海道からラーメンやお菓子などを送っていただきました!ありがとうございます
今回は、初めていただく、「えびそば 一幻」さんのラーメンです
一幻
札幌のラーメン屋さんの1つである「一幻」。
ふうは、ラーメンよりスープカレー派だったので、それほどラーメンに詳しくないですが、こちらのお店の名前は有名なので知っていました。
東京や福岡の他にも、台湾や香港にも店舗があるそうです。
海外にも進出ってすごいですね
↑こちらが送っていただいたラーメン。
実食♪
早速、作っていきます。トッピングは、ほうれん草とゆで卵。そしてえびラーメンなので、えびもいれてみました。
↑太麺のラーメンです。
お好みで、えび油(付属)をいれてくださいとのことでしたが、「入れすぎるとくどいかも」。と言うアドバイスがあったので、少しいれてみました。
えびの香りが結構しますね。えび好きにはたまらないかも。
そして、このえびの頭の出汁がたっぷりのスープと麺がすごくあう!この麺、美味しい〜♪
ふうは、濃い目のスープにしたので(水を少なめにした)、スープは飲み干さなかったですが、えびの出汁はすごく出ていました。
太麺なので、お腹もいっぱいになりました
アクセス
えびそば 一幻 総本店
住所 札幌市中央区南7条西9丁目1024-10
電話番号 011-513-0098
営業時間 11:00〜翌3:00
定休日 不定休
価格:648円 |
価格:648円 |
えびそば 一幻 (いちげん) 2食入り えびしょうゆ 味 / えび ラーメン 北海道 お土産 テレビ ギフト 札幌 ご当地 札幌ラーメン 醤油 価格:648円 |
価格:2,690円 |
まとめ
クセのあるラーメンなので、好き嫌いが別れそうですが、えびの好きな人には、オススメかも。
普通のラーメンを想像すると、不思議な味かもしれません。
ふうは、この太麺が気に入りました(笑)
えびの好きな方ならトライしてみては?
美味しくいただきましたごちそうさまでした。
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