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タグ / ヤマボウシ
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ヤマボウシの実を食べてみました [2019/11/04 11:00]
自宅の庭にはヤマボウシの木が植わっています。
ヤマボウシは、ミズキ科ミズキ属ヤマボウシ亜属の落葉高木で春先は白い花を咲かせ、秋の頃には赤いブツブツのある実をつけます。
これまでは、実がなっても放置していましたが、この実が美味しいと聞き、今年は食べてみることにしました。
沢山の実がなり、豊作です。
実は真っ赤で、表面はつぶつぶがあり、ややグロテスク。。
中身は黄色、種が数個入っています。
では、実食。
味は、マンゴーに近い甘みで..
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