ナチュラルなカラダ　〜無農薬・有機栽培を食べよう〜

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無農薬のおにぎりのご紹介！

玄米菜食（マクロビオテック）を実践したいけれど、胃腸が弱くて、玄米はちょっと苦手という方
におすすめ！！

完全無農薬有機米「出雲阿国」の玄米おにぎりです。【冷凍】　完全無農薬　黒米入り

完全無農薬有機米「出雲阿国」の玄米おにぎりです。

完全無農薬米「出雲阿国」の玄米を発芽させ、発芽玄米とし、出雲阿国の白米と１：２（発芽玄米１：白米２）の割合でまぜて、おにぎりにしています。

玄米菜食（マクロビオテック）を実践したいけれど、胃腸が弱くて、玄米はちょっと苦手という方には、この発芽玄米おにぎりがおすすめです。

白米と程よくまぜてありますので、食感もよく、お子様でもよろこんで召し上がれます。

発芽時にはギャバ（γアミノ酪酸）をはじめ、アミノ酸、各種栄養素がパワーアップしており、身体にとても優しいおにぎりです。


完全無農薬有機米「出雲阿国」の玄米のおにぎりです。


保存添加物を使用しないため、炊きたて、にぎりたてを急速冷凍しております。

解凍すればそのまま美味しく召し上がっていただけるようになっております。

玄米菜食(マクロビオテック）を実践するのは、玄米炊飯に手間がかかり大変ですね！

この玄米おにぎりがあれば、手間要らずで簡単に玄米食が実践できます。

完全無農薬有機米「出雲阿国」の玄米おにぎりです。【冷凍】　完全無農薬　黒米入り玄米おにぎ... 価格：1,468円（税込、送料別）

無農薬のお米のご紹介！！

山形県・ファーマーズクラブ赤とんぼのコシヒカリ玄米 5kg（無農薬）


内容量 5kg
産地・生産者団体 山形県・ファーマーズクラブ赤とんぼ
原材料 コシヒカリ玄米
特徴 無化学合成農薬、無化学肥料で栽培しました。


●ファーマーズクラブ赤とんぼの方針

○農家の自立〜機械の共同利用、若手と高齢者の役割分担
○自分の米を食べる〜ミニライスセンター
○自然循環型農業の実践

「地域農業と環境を守り、安全な食べ物を生産し供給する」という方針の下、米沢郷牧場グループの一企業として自然循環農業を行っています。

●五つ星のコシヒカリの栽培方法。

化学農薬・化学肥料を一切使用せずに栽培しました。完熟堆肥と生物活性水を用い、「健康な苗作り」を基本にしています。
疎植で、風通しがよく、根元まで日光が射し、病虫害に強い稲作りを実践しています。

山形県・ファーマーズクラブ赤とんぼのコシヒカリ玄米 5kg（無農薬） 価格：4,270円（税込、送料別）

今回のオススメ無農薬米はこれ！

無農薬棚田米天水コシヒカリ5kg（新潟県魚沼産）


天水コシヒカリってどんなお米？


コシヒカリの中のコシヒカリ！

新潟県の南西に位置する天水（あまみず）地区。ここは、棚田の広がる自然豊かな山間地。

棚田一枚一枚が小さく機械化が困難なため、収穫量が非常に少ない稀少米です。昼夜の寒暖差が大きく、独特の粘土質の土壌で育まれました。

甘みと粘りの強いお米です。


魚沼の棚田米こしひかりが作られる新潟県十日町市松之山地区は、どんどんと奥深く山の中に入っていく魚沼地区の中でも豪雪地帯として有名な名産地。日中の寒暖差が激しく、日中は30度以上もの高温を記録する日も、夜になるとひんやり寒くなるほど昼夜の寒暖差が激しいお米作りには最適な地域です。

また、一つ一つ大変小さな棚田で作られるお米作りは、山からの一番美しい水を引き込み栽培されるため、美味しいお米作りに欠かせない水質も非常に良質。土、水、風土、いずれも美味しいお米作りに最適な条件が揃っている地域です。


ただ、棚田は一つ一つが小さな田んぼ。全体の土質・お米の品質を揃えるのにも気配りをされています。味のばらつきが起きないよう独自に土壌診断を行い、田んぼ毎に土質管理をされています。

非常に山深い中に小さな田んぼがいくつも重なり合う、松之山独特の棚田米。食べてみると、甘みを入れたのではないかと思うほど甘みが強く、粘りがあってツヤツヤ。冷めても味が落ちず、程よい柔らかさは驚くほど。

数量限定のお米です。

無農薬棚田米天水コシヒカリ5kg（新潟県魚沼産） 価格：14,247円（税込、送料別）

今日は畑の草取り。

ここで草をとっておかないと、このあと植える

「春にんじん」が草だらけになってしまいます。


半日かけて４人で
約２反（６００坪）分の草をとりました。

ずっと前屈みの仕事で背中が痛くなります。


土の消毒や、除草剤を使えばこのような仕事をしなくてすみますが

無農薬のためにはやらなければならない仕事です。

このあとはトラクターで耕耘をかけて準備完了！

春にんじん楽しみです☆

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はれひめの紹介！


「清見タンゴール」
と
「オセオラオレンジ」

掛け合わせでできた新品種です

オレンジのような濃厚な甘さ

さっぱりした味わい

果皮はみかんのようにむきやすく

種もほとんどありません

ジュワっと甘い果汁が

お口の中にひろがります


無茶々園は「安全なこと」が大切だと考えます。環境に良くないとされる除草剤、化学肥料は一切使用せず、無農薬栽培を目指しています。

はれひめはみかんと清見の交配
オレンジの風味があり、
果汁が豊富で酸味が少なく
程良い甘味が味わえます。
皮はやや厚いですが
むきやすくじょうのうごと食べられます。

濃厚な味わいです♪ JAS有機基準栽培除草剤・化学肥料は使用せず無茶々園のはれひめ3kg（約15個... 価格：3,240円（税込、送料別）

今日の作業日誌

・さといも掘り（貯蔵穴から出して、親芋と子芋にわける）
・ごぼう掘り（トラクターを走らせたあと、人手で掘り出す）

大きくこの２つでした！！

初めての経験。

特にごぼうは衝撃的でした！！


分けられた里芋の親芋



こんな風にでっかいトラクターで土を掘り起こしていきます。



掘り出したごぼうたち



このごぼうは無農薬栽培のため、大地を守る会へ出荷されます。

さまざまなコースがありますが定期的に安心な野菜を届けてくれる
【大地を守る会】とくせん定期

はオススメです！

もうすぐバレンタインですね。

もう準備は進んでいますか？

何かプレゼントしたいけど、オーガニック系に
こだわりある人にプレゼントする物って
かなりいろいろ悩みますよね。。

だからと言って、予算はそれほど多くない。

そんな方にオススメなのが

わっぱ -Wappa- トリュフチョコレート




フランスのマテ社が作る、オーガニック(Bio)トリュフが
くらし舎とのコラボで、”わっぱトリュフ”として新たに誕生しました。

日本に店舗を置かないマテ社が作る、冬季限定のオーガニックトリュフは、
豊かな自然に囲まれたロワール地方で、最高級の材料だけを使用し、
古いレシピをそのままに、今もなお丁寧に作り続けています。
原材料のカカオはもちろんのこと、ココナッツオイルや砂糖に至るまで、
全ての材料がオーガニックというこだわり。
お子様にも安心して召し上がっていただけます。
口の中でふわっと溶けて、ゆっくりと濃厚な味わいが広がります。

厳選素材にふさわしい本格派トリュフを、
日本の用の美“曲げわっぱ”に詰め込みました。
どこか懐かしくて新しい、心がほっとする贈り物はいかがですか？


※くらし舎…人と自然にやさしく、長く愛着を持って使えるものを提案するセレクトショップです。


オーガニックだから安心！

トリュフ/チョコ/チョコレート/バレンタイン/オーガニック/ビオ/プレーン【2箱で送料無料/ラッ... 価格：1,944円（税込、送料別）

今日は久しぶりの雨。
農作業はできないため、お休みな一日♪

こんな日は特に買い物にいくのもおっくうですよね。
普段も仕事で買い物に行く時間、体力もない。。。


そんな忙しいあなたにおすすめなのが

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